Receta de Pechuga de pavo con guisantes

Riquísima receta de filetes de pechuga pavo con guisantes, asados a la plancha. Saludable, fácil y delicioso.

Receta de pechuga de pavo con guisantes

Ingredientes para la receta de pechuga de pavo con guisantes

  • 500 gr. de pechuga de pavo cortado en filetes
  • 250 gr. de guisantes frescos
  • 1 cebolleta
  • 1 diente de ajo
  • ½ vaso de vino blanco
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ramita de romero
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo hacer la receta de pechuga de pavo con guisantes?

1

En la preparación de las pechugas de pavo con guisantes, el primer paso es lavar los guisantes y cocerlos durante cinco minutos en una cacerola con agua hirviendo y sal. Una vez cocidos, escúrrelos y resérvalos.

2

Limpia la cebolleta, lávala y córtala en juliana. Sofríela tres ó cuatro minutos en una sartén con una cucharada de aceite.

3

Mientras, pela y lamina el ajo y añádelo a la sartén. Sigue sofriéndolo hasta que se poche la cebolla.

4

Incorpora los guisantes, saltéalos dos minutos y añade el vaso de vino. Salpimienta.

5

Limpia los filetes de pavo, salpiméntalos y dóralos en la plancha con muy poco aceite muy caliente, durante cinco ó seis minutos por cada lado.

6

Lava y pica el romero no muy pequeño, mézclalo con dos cucharaditas de aceite y riega con ello las pechugas de pavo con guisantes.

Foto orientativa: isuacctnt

Consejos del autor para hacer Pechuga de pavo con guisantes:

1

Marina los filetes de pechuga de pavo con guisantes en una mezcla de zumo de limón pimienta y aceite, y el plato tendrá un toque diferente.

Receta de pechuga de pavo con guisantes enviada por recetascomidas


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