Receta de Pimientos salteados

¿Cómo hacer la receta de pimientos salteados?

Preparar esta guarnición de pimientos salteados, es algo muy sencillo, e irá perfecta, acompañando a nuestros platos de carne o de pescado.

El primer paso que daremos para hacer los pimientos salteados, será cortar los pimientos y la cebolla en juliana. Hecho esto, pondremos una sartén al fuego con abundante y, cuando esté caliente, incorporaremos la cebolla. La dejamos hacer, hasta que reblandezca y la trasladamos a una fuente.

En el mismo aceite, añadiremos los pimientos, y haremos lo mismo, es decir, freírlos hasta que estén tiernos. Igualmente los pasaremos a la fuente.

Retiramos el aceite de la sartén, y echamos dentro la cebolla y el pimiento. La devolvemos al fuego, echamos sal, y rehogamos durante unos segundos, mientras damos vueltas para que todo se mezcle bien. Así, ya tendremos listos los pimientos salteados.

Foto orientativa: Jeremy Keith