Receta de Pinchitos de ternera a la pimienta

Fantásticos tacos dorados y cuadrados de carne los que nos podemos encontrar en esta receta de pinchitos de ternera a la pimienta.

Receta de pinchitos de ternera a la pimienta

Ingredientes para la receta de pinchitos de ternera a la pimienta

  • 400 gr. de carne de ternera
  • 500 ml. de caldo de carne
  • 2 cucharadas de pimienta negra molida
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de bovril
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de pinchitos de ternera a la pimienta?

1

Esta elaboración de pinchitos de ternera a la pimienta es realmente fácil y debemos comenzar cortando la carne de ternera en dados gruesos.

2

Colocamos esos dados en un bol y reservamos.

3

Por otro lado, mezclamos el caldo de carne con la pimienta negra, la sal y la cucharadita de bovril. Batimos todo bien para que el bovril se disuelva por completo.

4

Vertemos esta mezcla sobre la carne. Dejamos macerar durante 24 horas.

5

A continuación, ensartamos los trozos de carne dentro de un pinchito.

6

Cocinamos los pinchitos de ternera a la pimienta en una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva hasta que la carne esté dorada por todos lados.

Foto orientativa: Pelican

Receta de pinchitos de ternera a la pimienta enviada por recetascomidas


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