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- Receta de pionono con atún
El pionono de atún es una receta que resulta muy simple y fácil, pero que a su vez queda muy rica y sirve a la perfección para comidas en familia.
Lo primero que vamos a hacer para preparar el pionono de atún (o enrollado de atún), es poner al fuego un cazo con agua. Cuando el agua empiece a hervir, añadimos los huevos y cocemos durante diez minutos exactos.
Refrescamos los huevos, los pelamos y los picamos. Colocamos los huevos en un bol y reservamos.
Escurrimos las latas de atún. Añadimos el atún ya escurrido a los huevos. Agregamos también el maíz cocido, una pizca de sal y un poco de pimienta negra molida.
Mezclamos la mayonesa con la mostaza y la agregamos al relleno del pionono de atún. Mezclamos todo muy bien.
Extendemos el relleno sobre el bizcocho para piononos y luego lo enrollamos, colocando si fuese necesario unos palillos en cada extremo para que no se abra.
Apretamos bien el pionono de atún, lo cortamos en rodajas y lo servimos, aunque puedes llevar el rollo de atún a la mesa sin cortarlo y cortarlo allí mismo, para que todos puedan ver lo bonito que queda.
Foto orientativa: Sbassi
1- "Cadena3VidayHogar" nos enseña a preparar un niño envuelto de atún la mar de sencillo, con queso crema y zanahoria. Un "rollo de atún con queso crema" muy rico.
2- ¿Y no os gustaría preparar un brazo gitano de atún con patata como "bizcocho"?
Pionono salado; bizcocho relleno de mayonesa, atún y tomate. Un bocado fresco y sano, ideal para tenerlo preparada con antelación en cualquier momento.
Lo mejor del pionono agridulce es que podemos prepararlo de un día para otro, además de que sorprende a todo el mundo por su sabor final.
Sobre una fina masa salada pondremos nuestro relleno de quesos y nueces. Una genial combinación de sabores para este pionono salado apto para vegetarianos.
El pionono dulce relleno de crema de chocolate, con mucho sabor y un juego de texturas muy peculiar, es el postre ideal para preparar fácil y rápido.