El pollo con champiñones al strogonoff es una receta muy suculenta y con un toque muy cremoso. Con una guarnición adecuada puede servir de plato único.
Comenzamos la preparación del pollo con champiñones al strogonoff y tomamos una olla en la que pondremos a derretir la mantequilla con los ajitos picados.
Mientras, pasaremos por harina el pollo cortado en dados y salpimentado al gusto. Echamos a la olla y dejamos que selle por todos los lados.
A continuación, incorporamos la cebolla muy picada, removemos y dejamos que se ponga transparente.
Ese es el momento de añadir los hongos laminados. Movemos para que se sofría un poco y agregamos la salsa de tomate, la mostaza y el vino al que será un delicioso pollo con champiñones al strogonoff. Removemos y dejamos que vuelva a ebullición. A partir de ese momento permitimos que cueza otros cinco minutos.
Finalmente, es el momento de poner en la olla donde estamos haciendo el pollo con champiñones al strogonoff la nata y una pizca de pimentón dulce. Removemos y dejamos que reduzca a fuego muy lento y con cuidado de que no se pegue hasta que la salsa esté espesita y el pollo esté bien cocido.
Foto orientativa: Flickr/balise42
El pollo con champiñones al strogonoff lucirá muy rico con una pasta cocida como guarnición.
Una manera muy rápida y fácil de cocinar un pollo con champiñones, natural y apta para toda la familia.
El pollo con champiñones y aceitunas es una receta laboriosa que, sin embargo, nos proporciona un conjunto de sabores muy agradable.
El pollo con champiñones al horno será un jugoso segundo plato, aromático y con unas verduras muy sabrosas.
La receta de pollo con champiñones y nata, acaba siendo una delicia cremosa y con un sabor suave y delicado.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
