Deliciosa y fácil receta de pollo con champiñones en salsa ligera de nata y mostaza. Un plato muy completo que vamos a preparar en unos pocos minutos.
Para empezar el pollo con champiñones en salsa, lo haremos lavando bien las setas y laminándolas. Después partimos en cubos la carne.
Ahora, en un cuenco echamos la nata, la mostaza, el limón, la pimienta y una pizca de sal. Removemos muy bien y reservamos.
El siguiente paso para cocinar el pollo con champiñones en salsa, será poner una sartén al fuego con un chorrito de aceite. Cuando esté caliente echamos la carne y la rehogamos hasta que cambie de color. A continuación incorporamos también los hongos. Echamos sal y sofreímos todo el conjunto durante unos minutos (el tiempo necesario para que los champiñones reblandezcan). Ahora vertemos la salsa que habíamos preparado, incluimos también el maíz escurrido, y mantenemos al fuego hasta que la salsa empiece a burbujear.
Hecho esto, retiramos del fuego la sartén con el pollo con champiñones en salsa, le echamos perejil picadito, y servimos.
Foto orientativa: goodiesfirst
Una manera muy rápida y fácil de cocinar un pollo con champiñones, natural y apta para toda la familia.
El pollo con champiñones y aceitunas es una receta laboriosa que, sin embargo, nos proporciona un conjunto de sabores muy agradable.
El pollo con champiñones al horno será un jugoso segundo plato, aromático y con unas verduras muy sabrosas.
La receta de pollo con champiñones y nata, acaba siendo una delicia cremosa y con un sabor suave y delicado.
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