Si quieres dejar a todos tus invitados sin habla, prepara esta deliciosa receta de pulpo salteado con berza. El éxito estará asegurado.
Para preparar el pulpo salteado con berza, lo primero que tendremos que tener en cuenta es que hay que dejar descongelar el pulpo completamente a temperatura ambiente.
Una vez lo tengamos descongelado, lo dejaremos cocer en agua hasta que esté tierno. Después, lo escurriremos y lo trocearemos. Por otro lado, lo que continuaremos haciendo en la receta de pulpo salteado con berza, será escaldar la verdura en agua y sal durante 1 ó 2 minutos. Transcurrido el tiempo, la escurriremos también y la partiremos en trozos.
Ponemos ahora una sartén con un chorrito de aceite. Cuando esté caliente echamos la verdura y la salteamos ligeramente. Incorporamos el pulpo, echamos sal y lo rehogamos hasta que empiece a coger un poquito de color.
Con estos pasos dados, el pulpo salteado con berza estará listo.
Foto orientativa: Krista
Rápido, sabroso, original y fácil de preparar. Así es este singular plato de pulpo salteado con níscalos y un toque de salsa de soja, ¿quieres probar?
No hay receta más simple y rica que este pulpo salteado con el rico sabor a ajo dorado y ese toque de pimienta negra molida.
Pulpo, berza, aceite de oliva, pimienta y sal, serán todos los ingredientes que vamos a utilizar en este delicioso e irresistible plato de pulpo con berza.
La berza, también conocida como col o repollo, es la protagonista de este sanísimo plato, acompañada con alubias cocidas y morcilla de verduras.
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