Receta de Pulpo salteado con berza

Si quieres dejar a todos tus invitados sin habla, prepara esta deliciosa receta de pulpo salteado con berza. El éxito estará asegurado.

Receta de pulpo salteado con berza

Ingredientes para la receta de pulpo salteado con berza

  • 1 pulpo congelado
  • 1 manojo de hojas de berza
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de pulpo salteado con berza?

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Para preparar el pulpo salteado con berza, lo primero que tendremos que tener en cuenta es que hay que dejar descongelar el pulpo completamente a temperatura ambiente.

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Una vez lo tengamos descongelado, lo dejaremos cocer en agua hasta que esté tierno. Después, lo escurriremos y lo trocearemos. Por otro lado, lo que continuaremos haciendo en la receta de pulpo salteado con berza, será escaldar la verdura en agua y sal durante 1 ó 2 minutos. Transcurrido el tiempo, la escurriremos también y la partiremos en trozos.

3

Ponemos ahora una sartén con un chorrito de aceite. Cuando esté caliente echamos la verdura y la salteamos ligeramente. Incorporamos el pulpo, echamos sal y lo rehogamos hasta que empiece a coger un poquito de color.

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Con estos pasos dados, el pulpo salteado con berza estará listo.

Foto orientativa: Krista

Receta de pulpo salteado con berza enviada por recetascomidas


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