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- Receta de puré de patatas thermomix
Cremoso y sano puré de patatas hecho en Thermomix. Disfruta, en poco más de 30 minutos de un rico puré de patatas casero con un toque a nuez moscada.
Este puré de patatas en Thermomix requerirá en primer lugar, de la preparación de las patatas, por lo que pasaremos a lavarlas, pelarlas y trocearlas, en porciones no muy grandes.
Una vez tengamos las patatas de nuestro puré de patatas Thermomix listas, pasaremos a colocar el accesorio de mariposa en las cuchillas y a continuación, añadiremos en el vaso las patatas partidas, la leche y una pizca de sal.
Programamos 30 minutos a 90º de temperatura en la velocidad 1. Pasado ese tiempo, si vemos que las patatas aún no están bien cocidas, programamos a la misma velocidad y temperatura unos minutos más.
Cuando las patatas del puré de patatas estén cocidas, incorporamos la mantequilla, el aceite, la pimienta y nuez moscada (al gusto) y programamos durante 20 segundos a velocidad 3.
Ahora, quitamos la mariposa y pasamos a triturar el puré de patatas en la Thermomix. Programamos durante 30 segundos en velocidad 5-10 para que no queden grumos ¡y buen provecho!
Foto orientativa: fred_v
Puedes presentar este sencillo puré de patatas hecho en Thermomix decorado con un chorrito de aceite de oliva por encima y una cucharadita de sucedáneo de caviar en el centro.
Un riquísimo plato para cualquier ocasión en el que encontraremos diferentes capas de puré de patata, aguacate y atún con mayonesa, con un toque de pimienta.
Sano y nutritivo puré de verduras con patata, zanahoria, cebolla y leche. Una suave crema de agradable textura ideal para niños y mayores.
Al hacerlo con mantequilla, el puré te quedará con un punto de cremosidad y sabor que se agradece. Puedes comerlo solo o ponerlo como acompañamiento.
Este sabroso y rico puré de patatas con salsa, nos va a resultar una excelente elección a la hora de completar y acompañar nuestros platos de carne.