- Inicio
- Recetas de verduras y frutas
- Receta de relleno para pavo de nueces y pasas
Muy fácil de preparar, este relleno con cebolla, pasas y nueces pondrá el toque perfecto a una estupenda carne para la comida de Navidad o Acción de Gracias.
Empezamos poniendo una cazuela grande al fuego y añadiendo unas gotas de aceite de oliva.
Pelamos la cebolla y la picamos muy fina en brunoise.
Cuando el aceite esté caliente, agregamos la cebolla a la cazuela y la cocinamos a fuego suave durante diez minutos con una pizca de sal para que se poche.
Añadimos entonces al relleno de pavo el pan desmenuzado y el pimiento verde también picado en daditos. Dejamos que se doren ambos ingredientes.
A continuación, agregamos las nueces machacadas y las uvas pasas. Mezclamos todos los ingredientes del rellano para pavo. Salpimentamos.
Dejamos que se cocine todo a fuego medio durante quince minutos y luego lo dejamos reposar durante diez minutos.
Colocamos el relleno de pavo en una fuente y agregamos unas gotas de aceite de trufa. Mezclamos todo de nuevo y ya lo tenemos todo listo para rellenar nuestro pavo y disfrutarlo en Acción de Gracias, en Navidad o en cualquier otra celebración que se precie.
Foto orientativa: Adamselwood
Con este relleno de pavo para Navidad, en el que destacan la berenjena y los frutos secos, tendremos el complemento perfecto para nuestro pavo o pollo.
Prepara un pavo o un pollo rico rico, rellenándolo con esta mezcla sabrosa de carne picada, bacon, nueces, chiles, aceitunas, pasas, manzanas y zanahorias.
Un relleno sencillo, con mucho saborcito, carne y un puntito de piñones tostados y brandy. Nos quedará espectacular para el pavo de acción de gracias.
Un relleno para pavo al horno hecho con un picadillo delicioso de carne picada, que hará de tu pavo de Acción de Gracias o Navidad un plato para recordar.