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VerdurasExtraordinaria remolacha marinada, que se podrá convertir a partir de ahora, en tu guarnición o acompañamiento favorito.
Receta de Remolacha marinada
- 60 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Verduras y Frutas
Extraordinaria remolacha marinada, que se podrá convertir a partir de ahora, en tu guarnición o acompañamiento favorito.
Para preparar esta remolacha marinada, lo que haremos es mezclar al remolacha con un chorro generoso de aceite, con el tomillo, un poquito de sal y otro poquito de pimienta. Las dejamos reposar durante media hora. Después, las colocamos en una fuente, las cubrimos con papel de aluminio, e introducimos la fuente en el horno precalentado a 200ºC, durante 1 hora aproximadamente, o hasta que estén tiernas.
Transcurrido el tiempo de horneado de este plato de remolacha marinada, sacaremos la fuente, dejaremos enfriar la remolacha, y la trocearemos en cubos. La trasladamos a una fuente, le añadimos un chorrito de vinagre, la mostaza y el rábano rallado, y removemos bien.
Por último, echamos sal y pimienta a gustos, y la remolacha marinada estará listas.
Foto orientativa: Stacy Spensley
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