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- Receta de salmón a la plancha con revuelto de gambas
Salmón a la plancha con revuelto de ajos tiernos (ajetes) y gambas, una sencilla receta, sana, fácil y bastante rápida. ¡Genial plato único!
Este salmón a la plancha con revuelto de gambas que os presento hoy, es una idea estupenda como plato único, en la que se combinan sabores y texturas muy agradables.
Empezar cortando los ajetes en trozos de unos 4 centímetros, y echarlos a la sartén junto con un par de cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Cuando estén casi blancos, añadir las gambas, y saltearlas durante un par de minutos a fuego medio. Luego, apartar la sartén del fuego, y añadir los dos huevos batidos, dejar caer una nevada de pimentón, y dejar que cuaje el huevo mientras removéis.
Mientras se hace el revuelto de gambas con ajetes, en una plancha aparte cocinaremos los filetes de salmón por ambos lados con un poquito de eneldo y sal. ¡Y ya sólo faltaría llevar a la mesa el salmón a la plancha con revuelto de gambas y disfrutarlo!
Foto orientativa: By onnoth
Con unas gambas cocidas, gulas y huevos, entre otros ingredientes, podemos elaborar rápidamente un sabrosísimo revuelto, ideal para cualquier evento.
Este revuelto de gambas y ajos tiernos supone una interesante fusión de texturas y sabores, que se entremezclan en la boca creando una agradable sensación.
Preparar este espectacular y delicioso revuelto de gambas y espárragos, no nos llevará más de unos minutos, y los resultados serán fantásticos.
Con gambas, pimientos verdes, cebolla y huevos, vamos a preparar un revuelto de gambas y pimientos de manera muy fácil y en poco tiempo.