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- Receta de taco de atún
Esta receta de taco de atún es una combinación entre la comida asiática y la japonesa. No os vais a arrepentir de probarla.
Lo primero que debemos hacer a la hora de preparar este taco de atún es pelar la cebolla y picarla muy fina. La colocamos en un bol.
Hacemos lo mismo con el tomate, intentando que los trozos queden enteros y no se deshagan demasiado. Mezclamos con la cebolla.
Por otro lado, picamos el filete de atún en tacos muy finos. Mezclamos con la cebolla y el tomate.
Agregamos el perejil muy picado, un toque de pimienta, una pizca de sal, un chorrito de aceite de oliva, otro de salsa de soja y el zumo de la lima. Mezclamos todo muy bien.
Cuando vayamos a servir el taco de atún, lo que debemos hacer es poner un poco de esta fantástica mezcla sobre una torta de trigo y listo.
Foto orientativa: Stu
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