Una dulce y esponjosa tarta de miel y almendras con una superficie crujiente que es una delicia absoluta.
Receta de Tarta de miel y almendras
- 30 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 8 personas
- Recetas de Pasteles
Una dulce y esponjosa tarta de miel y almendras con una superficie crujiente que es una delicia absoluta.
Tamizamos la harina y la ponemos en un bol para empezar a preparar la masa de la tarta de miel y almendras.
A continuación, batimos en otro bol distinto los huevos y añadimos la mantequilla. Batimos ambos ingredientes juntos hasta obtener una crema homogénea.
El siguiente paso es añadir la miel y volver a batir, además del azúcar. Cuando tengamos todo esto bien batido, incorporamos la mitad de la harina a la masa de la tarta de miel y almendras y mezclamos hasta integrar.
Agregamos entonces la otra mitad de la harina e integramos de nuevo. Vertemos la masa en un molde engrasado, añadimos las almendras laminadas por encima y horneamos a 160ºC durante treinta minutos.
Dejamos enfriar la tarta de miel y almendras a temperatura ambiente antes de servir.
Foto orientativa: Fugzu
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