En tan solo un pocos minutos, y sin complicarnos en la cocina, tendremos lista esta fantástica receta de ternera salteada con verduras al estilo chino.
La ternera salteada con verduras en un plato rápido de hacer. Empezamos por limpiar el puerro quitando la parte verde y las raíces quedándonos con la parte blanca, y retiramos la primera capa. Por otro lado, pelamos la cebolla y la cortamos en concassé. Ahora, lavamos y partimos en juliana el pimiento rojo y el pimiento verde. Por último, la ternera la cortamos en tiras.
Una vez tengamos listos los ingredientes de este plato de ternera salteada con verduras, echamos en una cazuela un chorro de aceite, e incorporamos el puerro, la cebolla y los pimientos. Pochamos, a fuego lento, hasta que todo reblandezca. Ahora, añadimos a la cazuela la ternera, echamos sal a gusto, y rehogamos hasta que la carne cambie ligeramente de color.
En el último momento, añadimos sobre la ternera salteada, un poco de sésamo, y otro poquito de perejil picadito. Listo.
Foto orientativa: jlastras
Típica y socorrida receta de ternera guisada con verduras, fácil de hacer y cocinada con un poco de cerveza que le dará a la carne ese toque tan sabroso.
Deliciosa ternera salteada con arroz, pimiento rojo, cebolla, uvas pasas y aceitunas. La mezcla de sabores y texturas, resultará extraordinaria.
Mezclar carne y verdura, siempre es una excelente opción, y eso haremos, en esta fantástica receta de ternera salteada con brócoli y salsa de soja.
Sin complicaciones, y en muy poco tiempo, vas a tener listo este riquísimo y socorrido plato de ternera salteada con pimiento frito.
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