Con la receta de tomates al horno con mantequilla conseguimos una suavidad en el sabor que no se puede conseguir de otra forma.
Cogemos el cuenco donde vamos a preparar el aliño de los tomates al horno con mantequilla y agregamos dentro el aceite de oliva.
Incorporamos sal al gusto, al igual que pimienta negra molida, y una pizca de orégano. Picamos la ramita de romero y la añadimos con los otros ingredientes.
A continuación, vertemos dentro la mantequilla y batimos todo con una varilla de forma enérgica hasta que quede una crema homogénea.
Cortamos los tomates y los colocamos en una fuente para horno de forma repartida. Es importante que estén las rodajas separadas entre ellas.
Repartimos el aliño que hemos preparado sobre las rodajas de tomate y metemos dentro del horno a 160ºC durante treinta minutos.
Dejamos enfriar los tomates al horno con mantequilla a temperatura ambiente y servimos.
Foto orientativa: Alt10trader
Ya sea para utilizar de guarnición o para dar un toque distinto a las ensaladas, los tomates rojos horneados son un recurso ideal.
Utiliza estos exquisitos tomates como una deliciosa guarnición y darás un toque diferente a todos tus platos.
De este plato de bacalao al horno con mantequilla y eneldo, hay que destacar por un lado, su delicioso sabor y, por otro, lo fácil que resulta esta receta.
Fácil y ricas patatas cocidas con cebolla y tomate al horno. Todo cubierto por una fina capa de queso gratinado y aromatizado con tomillo. ¡Delicioso!
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