Receta de Zanahorias con miel

Espléndida guarnición de zanahorias con miel, aromatizadas con comino. Un acompañamiento con el que siempre vamos a quedar bien. ¡Hay que probarlas!

Ingredientes para la receta de Zanahorias con miel

  • 4 ó 5 zanahorias
  • 2 cucharadas de miel
  • Comino
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de zanahorias con miel?

1

Lo primero que debemos hacer para preparar las zanahorias con miel, es lavar las hortalizas, retirarles los extremos y pelarlas. A continuación las partiremos en rodajitas.

2

Ahora, ponemos al fuego la sartén en la que vamos a cocinar las zanahorias con miel, y echamos la miel. Añadimos un chorrito de agua junto con el comino (la cantidad irá a gustos), removemos y, cuando empiece a hervir, agregamos las zanahorias. Ponemos encima de la sartén una tapadera, y cocemos a fuego lento hasta que la hortaliza esté blanda, pero sin que se deshaga. Destapamos, subimos el fuego, dejamos que el agua se evapore, y añadimos sal y pimienta.

3

Cuando las zanahorias con miel estén secas, las apartamos del fuego, y ya estarán listas para acompañar a nuestros platos de carne o pescado.

Foto orientativa: fugzu

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