Receta de Arroz salteado con brócoli

No busques más, este sabroso arroz salteado con brócoli te va a dar la solución, para preparar una completa comida, sana y realmente deliciosa.

Receta de arroz salteado con brócoli

Ingredientes para la receta de arroz salteado con brócoli

  • 2 vasos de arroz
  • 200 gr. de brócoli
  • 5 huevos
  • 1 zanahoria
  • 1/2 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz salteado con brócoli?

1

Comenzamos este arroz salteado con brócoli, lavando el brócoli y troceándolo, y cortando la cebolla y la zanahoria en concassé.

2

Ahora, pondremos a cocer el arroz en agua y sal, durante unos 20 minutos, o hasta que el grano esté tierno. En ese momento lo escurrimos.

3

Mientras se hace el arroz, pondremos al fuego la sartén en la que vamos a continuar la elaboración de este arroz salteado con brócoli, y echamos un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla y la zanahoria, y sofreímos a fuego lento, hasta que reblandezca. En ese momento, volcamos el arroz ya cocido, añadimos los huevos batidos, echamos un poquito de sal, y removemos hasta que los huevos estén cuajados.

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En ese momento, el arroz salteado con brócoli estará listo para llevarlo a la mesa.

Foto orientativa: jeffreyww

Receta de arroz salteado con brócoli enviada por recetascomidas


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