Receta de Calamares en salsa

Espectaculares calamares en salsa de tomate, a los que daremos un fantástico toque picante con unas cayenas. Una receta sencilla, con la que sorprenderás.

Ingredientes para la receta de Calamares en salsa

  • 800 gr. de calamares
  • 2 vasos de tomate triturado
  • 2 cayenas
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de calamares en salsa?

1

Preparamos estos sencillo y deliciosos calamares en salsa, comenzando por limpiar muy bien el marisco. Después lo partiremos en rodajas y lo reservaremos.

2

Ahora hacemos la salsa de esta receta de calamares en salsa. Para ello, ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando se caliente, echamos los calamares junto con las cayenas, los salteamos durante 1 minuto, vertemos el tomate frito y espolvoreamos el pimentón. Añadimos sal, tapamos la sartén, y mantenemos el conjunto al fuego, hasta que la salsa reduzca un poco. En ese momento, apartamos la sartén del fuego.

3

Una vez hayamos seguido estos pasos, los calamares en salsa estarán listos. Si los acompañamos de arroz blanco cocido, además de perfectos, tendremos una comida muy completa.

Foto orientativa: Krista

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