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- Receta de flan con nata y fresas
Disfruta de un postre fácil y sencillo de hacer como este flan con nata y fresas. Una mezcla de huevos, leche, azúcar y nata cocinadas al baño María.
Para la elaboración de esta receta de flan con nata y fresas, vamos a empezar preparando el caramelo.
En un cazo deshacemos 2 cucharadas de azúcar en un chorrito de agua. Ponemos en el fuego sin dejar de remover hasta que el azúcar se caramelice.
Por otro lado, en un recipiente batimos las 2 yemas con los 3 huevos enteros. Añadimos el azúcar y removemos bien. Y por último incorporamos la leche, y de nuevo removemos la mezcla del flan con natas y fresas.
Ahora rellenamos las flaneras con un poquito de caramelo en el fondo, y el resto con la mezcla de los huevos, la leche y el azúcar.
Colocamos las las flaneras sobre una bandeja que llenamos con agua, para hacerlas al baño María en el horno durante una hora a 160ºC.
Después de ese tiempo, sacamos la bandeja, dejamos enfriar a temperatura ambiente y llevamos al frigorífico durante un par de horas.
Desmoldamos las flaneras, y acompañamos en el plato con la nata montada y unas fresas lavadas y cortadas en rodajas.
Ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta de flan con nata y fresas.
Foto orientativa: Demi
Receta para hacer un delicioso flan con nata casero, con un toque de canela y cocinado al baño María. Un clásico de los postres que no te debes perder.
Rico y suave flan de leche condensada adornado con nata montada y guindas, que junto al caramelo hacen de este flan él una delicia.
¿No sabes cómo hacer flan napolitano al horno? Necesitas huevos, leche condensada, nata, leche, vainilla, ron, maizena y caramelo, y seguir esta receta.