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- Receta de galletas de avena y chocolate
Una forma más sana de comer cookies es esta receta casera de galletas de avena y chocolate. Deliciosas, sanas e inigualables.
Lo primero que debemos hacer para preparar estas galletas de avena y chocolate es precalentar el horno a 220ºC durante diez minutos.
Una vez hecho esto, colocamos en un bol la mantequilla y la batimos con unas varillas manuales. Cuando tenga textura de crema, agregamos sobre la mantequilla el huevo y batimos.
Hecho esto, añadimos el azúcar moreno, volvemos a batir e incorporamos la esencia de vainilla, la sal y las gotas de chocolate. Batimos de nuevo.
Incorporamos entonces la harina junto a los copos de avena y la levadura. Volvemos a mezclar todos estos ingredientes juntos hasta que la masa se despegue de las manos.
Repartimos la masa de las galletas de avena y chocolate sobre una bandeja para horno con papel sulfurizado y horneamos a 180ºC durante diez minutos.
Foto orientativa: Annie
Si quieres que las galletas tengan un sabor más intenso a chocolate, puedes añadir a la masa 25 gr. de cacao en polvo. Las galletas de avena te quedarán de un bonito color a chocolate, y el sabor será delicioso.
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