Un buen plato de los sanos y ricos guisantes, enriquecidos con tiras de bacon y jamón.
Receta de Guisantes con bacon y jamón

- 20 min. cocción + 5 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Legumbres y Cereales
Ingredientes para la receta de guisantes con bacon y jamón
- 750 gr. de guisantes (congelados)
- 200 gr. de bacon
- 200 gr. de jamón serrano
- Aceite
- Sal
- Ajo molido (al gusto)
¿Cómo hacer la receta de guisantes con bacon y jamón?
1
Ponemos a cocer los guisantes congelados en agua hirviendo, con un poquito de sal y un chorrito de aceite.
2
Mientras se cuecen los guisantes, vamos partiendo el bacon en tiras y el jamón en trocitos pequeños. Una vez partidos, los rehogamos en una sartén, con un poco de aceite.
3
Cuando los guisantes estén cocidos, los escurrimos e incorporamos a la sartén con el bacon y jamón. Le echamos el ajo molido para darles más sabor y les damos unas vueltas para que tomen bien el sabor de todo.
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