Un buen plato de los sanos y ricos guisantes, enriquecidos con tiras de bacon y jamón.
Receta de Guisantes con bacon y jamón
- 20 min. cocción + 5 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Legumbres y Cereales
Un buen plato de los sanos y ricos guisantes, enriquecidos con tiras de bacon y jamón.
Ponemos a cocer los guisantes congelados en agua hirviendo, con un poquito de sal y un chorrito de aceite.
Mientras se cuecen los guisantes, vamos partiendo el bacon en tiras y el jamón en trocitos pequeños. Una vez partidos, los rehogamos en una sartén, con un poco de aceite.
Cuando los guisantes estén cocidos, los escurrimos e incorporamos a la sartén con el bacon y jamón. Le echamos el ajo molido para darles más sabor y les damos unas vueltas para que tomen bien el sabor de todo.
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