Receta de Mini tartaletas de queso azul y bacon

¿Cómo hacer la receta de mini tartaletas de queso azul y bacon?

Comenzaremos la preparación de las mini tartaletas de queso azul y bacon precalentando el horno a 180ºC. Mientras el horno se calienta, vamos a disponer de todos los ingredientes en la encimera de la cocina.

Recubriremos la bandeja del horno con papel para hornear y sobre él, iremos colocando las tartaletas, de tal forma que, quede un espacio entre unas y otras. A continuación, cortaremos el bacon y el queso azul en trozos pequeños.

Echaremos el queso azul y el bacon sobre cada tartaleta, de tal forma que cubran únicamente la mitad de su capacidad. Metemos en el horno, durante 15 minutos. Pasado el tiempo de horneado, sacamos la bandeja del horno, y recubriremos cada mini tartaleta de queso azul y bacon con nata líquida para cocinar, espolvoreamos un poco de queso rallado por encima, y volvemos a hornear.

El tiempo de horneado en esta ocasión dependerá de cada horno, aproximadamente 25 minutos o bien, hasta que las mini tartaletas de queso azul y bacon queden doraditas por encima.

Foto orientativa: Joelk75

Consejos del autor para hacer Mini tartaletas de queso azul y bacon:

Puedes hacer las mini tartaletas de queso azul y bacon, haciendo tu mismo la pasta sable o bien, comprarlas ya hechas como hizo yo.