Receta de Pastel de jamón

Delicioso y suave pastel con virutillas de jamón y aceitunas y un toque de queso rallado. Fantástico con una ensaladita verde.

Receta de pastel de jamón

Ingredientes para la receta de pastel de jamón

  • 100 ml. de leche
  • 1 sobre de levadura
  • 220 gr. de harina
  • 150 gr. de virutas de jamón
  • 90 gr. de aceitunas sin hueso
  • 120 gr. de queso rallado
  • 1 trozo de mantequilla atemperada
  • Sal
  • Pimienta
  • 3 ó 4 huevos (según tamaño)

¿Cómo hacer la receta de pastel de jamón?

1

Encendemos el horno y lo dejamos precalentando a 180ºC, que es la temperatura que vamos a necesitar para que cuaje el pastel de jamón. Ahora también dejamos preparado el molde que vayamos a utilizar, engrasándolo suavemente con un poco de mantequilla.

2

Cortamos las aceitunas en pedacitos pequeños y los enharinamos, al igual que las virutas de jamón. Reservamos.

3

En un buen bol pondremos la harina, la levadura, los huevos batidos, sal y pimienta al gusto. Mezclamos bien e incorporamos la mitad del queso rallado, el aceite, la leche, el jamón y las aceitunillas. Amasamos hasta que todo esté bien integrado.

4

Volcamos la masa del pastel de jamón en el molde engrasado y rociamos con el resto del queso. Metemos en el horno durante tres cuartos de hora. De todos modos, antes de sacar el pastel de jamón, lo pinchamos y si sale limpio estará en su punto.

5

Dejamos enfriar unos cinco minutos y desmoldamos. El pastel de jamón se puede comer caliente o templado.

Foto orientativa: startcooking kathy & amandine

Receta de pastel de jamón enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Pastel de jamón

  • Pastel de jamón y queso

    105 minutos Para 6 Fácil
    Receta de Pastel de jamón y queso

    El pastel de jamón y queso es muy fácil de preparar y está riquísimo. Gusta a todos, sobre todo a los niños, que estarán encantados de ayudarnos a hacerlo.

  • Pastel de puerros, jamón y queso

    55 minutos Para 4 Moderada
    Receta de Pastel de puerros, jamón y queso

    Ni se os ocurrirá poner un "pero" a este suave, cremoso y apetecible pastel de puerros, jamón y queso. En mi casa desaparece en un santiamén.

  • Pastel de espinacas con jamón

    35 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Pastel de espinacas con jamón

    Un rico pastel salado a base de espinacas, jamón serrano, queso, pimientos, cebolla, etc. Es muy fácil de cocinar incluso para novatos y queda extra sabroso.

  • Pastel de fideos

    30 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Pastel de fideos

    Pasta, huevo, queso y leche... esto es todo lo que se necesita para hacer un pastel de fideos que puede cocinarse en horno, microondas o sartén.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR