Un pastel de coco, huevos, leche condensada y cáscara de limón, que hará las delicias de cualquier comensal.
Receta de Pastel dorado

- 30 min. cocción + 5 min. preparación
- Dificultad fácil
- 6 personas
- Recetas de Flanes
Ingredientes para la receta de pastel dorado
- 4 huevos
- 100 g de coco rallado.
- 750 g de leche condensada
- 750 g de leche
- Raspadura de limón
- Para el caramelo líquido:
- 100 g de azúcar
- Agua
- Unas gotas de limón
¿Cómo hacer la receta de pastel dorado?
1
Mezclar muy bien todos los ingredientes en un bol.
2
En el molde en el que vayamos a hacer el pastel, prepararemos el caramelo líquido.
3
Una vez frío, añadir la mezcla anterior y meter al horno, al baño María, durante 30m a 180º.
4
Dejar enfriar y desmoldar en una fuente adornada con coco rallado. Se come frío.
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