Receta de Pimiento verde con atún y espinacas

Asombrosa mezcla de sabores que queda a la perfección. La receta de pimiento verde con atún y espinacas, además, es muy fácil de preparar.

Receta de pimiento verde con atún y espinacas

Ingredientes para la receta de pimiento verde con atún y espinacas

  • 2 pimientos verdes
  • 1 lata de atún
  • 1 cebolla grande
  • 300 gr. de espinacas
  • Aceite de oliva
  • 1 cucharada de salsa worcestershire
  • Sal
  • Pimienta negra molida

¿Cómo hacer la receta de pimiento verde con atún y espinacas?

1

En una cazuela amplia vamos a preparar el pimiento verde con atún y espinacas, así que añadimos dentro dos cucharadas de aceite de oliva y calentamos a fuego fuerte.

2

Pelamos la cebolla, la cortamos en juliana fina y la añadimos a la cazuela con una pizca de sal. Bajamos la temperatura a la mitad para que se poche, pero no se queme.

3

Cuando la cebolla esté pochada, incorporamos a la cazuela los pimientos verdes, también cortados en juliana. Salteamos ambos ingredientes juntos hasta que queden blandos.

4

A continuación, añadimos las espinacas troceadas y agregamos la salsa worcestershire, además de sal y pimienta al gusto.

5

Añadimos también el atún y mezclamos todos los ingredientes. Dejamos que el pimiento verde con atún y espinacas se cocine bien junto al resto de ingredientes y servimos.

Foto orientativa: Annie

Receta de pimiento verde con atún y espinacas enviada por recetascomidas


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