Receta de Pudin de tapioca

Dulce de tapioca con leche, azúcar, vainilla y limón, con el que pondrás un buen punto y final a una comida o cena.

Receta de pudin de tapioca

Ingredientes para la receta de pudin de tapioca

  • 3 cucharadas de tapioca
  • 2 tazas de leche desnata
  • 75 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 1/4 cucharada de vainilla en polvo
  • 1 cucharada de ralladura de limón

¿Cómo hacer la receta de pudin de tapioca?

1

En un recipiente grande apto para microondas, echamos la leche, el azúcar, la tapioca y el huevo, removemos todo muy bien hasta que queden los ingredientes mezclados.

2

Ahora lo metemos en el microondas con la temperatura al máximo unos 8 minutos, deberás ir removiendo cada 2 minutos. Transcurrido este tiempo, sacamos la fuente y le echamos la ralladura del limón junto con la vainilla. Dejamos que repose unos 5 minutos, y removemos.

3

Para terminar vertemos este pudin de tapioca en los recipientes donde los vayas a servir, copas, vasos, etc. Cubrimos con papel film y lo metemos en la nevera 15 minutos hasta que la mezcla haya espesado.

Foto orientativa encontrada en la web: "donpostre".

Receta de pudin de tapioca enviada por recetascomidas


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