Receta de Rollitos de plátano

Delicioso y dulce postre de rollitos de plátano con un poco de caramelo líquido mojado en chocolate.

Ingredientes para la receta de Rollitos de plátano

  • 2 plátanos
  • 4 obleas de arroz
  • Caramelo líquido
  • 150 gr. de chocolate de repostería
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de rollitos de plátano?

1

Lo primero que vamos a hacer para preparar estos rollitos de plátano es pelar bien la fruta. Es importante que no quede ninguna hebra en el plátano, de lo contrario nos la encontraremos luego y será un poco desagradable.

2

Una vez hecho esto, cortamos cada plátano en dos trozos, de forma que tengamos cuatro trozos iguales.

3

Sobre cada oblea de arroz añadimos un poco del caramelo líquido. Agregamos un trozo de plátano dentro de cada oblea y las cerramos, apretando bien para que no se abran.

4

Freímos los rollitos de plátano en abundante aceite muy caliente y reservamos.

5

Derretimos el chocolate al baño maría. Introducimos la mitad de cada rollito de plátano y dejamos enfriar para que el chocolate se solidifique.

Foto orientativa: Fiona

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