Receta de Torta blanca de naranja

Pastel de naranja, huevos, mantequilla y harina.

Ingredientes para la receta de Torta blanca de naranja

  • 220 gr. de harina
  • 220 ml. de leche
  • 175 gr. de mantequilla
  • 1 pellizco de sal
  • 1/4 kg. de azúcar
  • 5 huevos
  • Ralladura de 2 naranjas
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharada de mantequilla

¿Cómo hacer la receta de torta blanca de naranja?

1

Antes de empezar a cocinar la torta blanca de naranja, precalentar el horno a 170 ºC. Al mismo tiempo, engrasar y enharinar el molde para horno que vayamos a usar.

2

Lo primero, se bate la mantequilla y la sal en el recipiente de una batidora eléctrica. Luego se le agrega la azúcar y se continua batiendo. Sin dejar de batir, se agregan una a una las yemas de los huevos. Se agrega la leche.

3

Las claras para la torta blanca de naranja las batimos aparte, hasta que estén a punto de nieve. Les agregamos la ralladura de naranja y se mezcla todo

4

En otro recipiente, se mezcla la harina y el polvo de hornear, y se añade a la mezcla, junto con las claras.

5

La mezcla de la torta blanca de naranja se echa en el molde y se lleva al horno durante unos 60 minutos.

6

Trascurrido el tiempo se saca la torta blanca de naranja y se desmolda.

Foto orientativa: Marta Gala.

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