Recetas de Cocina Japonesa

  • Ramen

    Receta de Ramen

    El ramen es una deliciosa sopa de fideos, bambú, setas y carne macerada en miel, muy popular en la cocina japonesa.

  • Ceviche de pescado peruano

    Receta de Ceviche de pescado peruano

    El ceviche de pescado peruano es una forma alternativa de cocinar el pescado. Tiene un sabor muy especial y comparte rasgos con el sushi japonés.

  • Ichiban dashi

    Receta de Ichiban dashi

    Con copos de bonito seco y ahumado (katsuobushi), alga konbu seca y agua, se prepara este caldo de la cocina japonesa perfecto para salsas y sopas.

  • Langostinos al coco

    Receta de Langostinos al coco

    Langostinos fritos con una cobertura de ralladura de coco y pan rallado japonés, mezclados con leche de coco y huevo. Una delicia para cualquier fiesta.

  • Fideos soba en caldo de bonito

    Receta de Fideos soba en caldo de bonito

    Fideos típicos japoneses, con una preparación muy oriental e ingredientes muy orientales.

  • Bolas de arroz rellenas de atún

    Receta de Bolas de arroz rellenas de atún

    Este es un plato típico japonés, pero preparado con los ingredientes que tenemos todos en casa.

  • Katsudon

    Receta de Katsudon

    Directamente de los dibujos animados a tu mesa, una receta de carne de cerdo con aires japoneses.

  • Aliño mikado

    Receta de Aliño mikado

    Un aliño japonés a base de salsa de soja, aceite de sésamo, limón y jengibre.

  • Tempura de calamares, langostinos y tofu

    Receta de Tempura de calamares, langostinos y tofu

    Para los que les guste la cocina Japonesa sin complicaciones.

  • Salsa teriyaki

    Receta de Salsa teriyaki

    La famosa y rica salsa japonesa hecha con salsa de soja, sake, mirin o vino blanco dulce y un poco de azúcar para darle su dulzor y espesor característico.