Desde que existe la pasta brick Mercadona, ha aumentado muchísimo la demanda de recetas con pasta brick. Y es que no hay nada como que una cadena de supermercados apueste por un producto como la pasta brick, para que éste se popularice y todo el mundo acabe haciendo recetas saladas y recetas dulces con pasta brick como si llevaran toda la vida haciéndolo.

Antes, quien más o quien menos había tenido conocimiento de la masa o pasta brick en algún restaurante, con alguna de esas preparaciones tan de moda como los saquitos de pasta brick rellenos de mariscos o de cualquier cosa rica. Y cuando decimos pasta brick, lo hacemos extensible a la pasta filo, ya que a pesar de ser masas distintas (la pasta brick es más gruesa), todas las recetas con pasta brick se pueden hacer con pasta filo, y al revés.

El caso es que, dada la demanda, era necesario crear este recopilatorio de recetas con pasta brick, un espacio en el que tuvieran cabida todas esas delicias y delicadas elaboraciones de pasta brick al horno o frita, ideas de rellenos para pasta brick, etc.