Recetas sin Gluten

Un espacio exclusivo para recetas sin gluten que diera respuesta ampliamente a las necesidades del colectivo celiaco, se hacía necesario dada la creciente demanda de recetas de comidas para celiacos. En este recetario online, tendrás siempre disponibles recetas de pan sin gluten, una de las grandes preocupaciones del colectivo celiaco, así como todo tipo de comidas hechas con alimentos sin gluten.

Ante todo, si eres celiaco o vas a cocinar para un celiaco, debes tener la máxima precaución a la hora de seleccionar los ingredientes. Para seguir una estricta dieta sin gluten, te recomendamos consultar siempre el etiquetado de cada alimento y escoger alimentos claramente marcados como "sin gluten" y sin trazas de gluten. ¿Quieres hacer tus propias galletas sin gluten y descubrir una buena pila de recetas de postres para celiacos con los que endulzar tus desayunos, comidas y meriendas?

El objetivo es conseguir que las recetas sin gluten sean tan sabrosas como cualquier otra receta, además de contribuir a la mayor concienciación social con el colectivo celiaco, para que ser celiaco o vivir con un celiaco resulte cada día más fácil.

  • Pan integral sin gluten

    Receta de Pan integral sin gluten

    Harina sin gluten, zumo de limón, agua, aceite de oliva y un toque de sirope de ágave, hacen de este pan una tierna delicia.

  • Pan sin gluten

    Receta de Pan sin gluten

    No hay que ser celíaco para hacer este genial pan sin gluten, sin levadura y sin huevo. Un fenomenal sustituto del pan de molde industrial fácil de hacer.

  • Tortitas sin gluten

    Receta de Tortitas sin gluten

    Sencillas y esponjosas tortitas sin gluten que harás en un momento y que disfrutarás tanto con dulce como con salado. ¡Tú decides!

  • Brownie para celíacos

    Receta de Brownie para celíacos

    Sencillo y delicioso brownie de chocolate sin gluten, apto para celíacos con todo su sabor y toda su jugosidad.

  • Croquetas sin gluten

    Receta de Croquetas sin gluten

    Los celíacos están de enhorabuena, les traemos unas magníficas croquetas sin gluten con sabor a pollo, así que solo tienen que preocuparse de disfrutarlas.

  • Gofres sin gluten

    Receta de Gofres sin gluten

    Ricos gofres sin gluten hechos en el horno, ¡sin necesidad de tener gofrera! Un dulce bocado apto para celíacos con los que disfrutar toda la familia.

  • Churros sin gluten

    Receta de Churros sin gluten

    Crujientes y dorados churros caseros elaborados sin gluten. Aptos para celíacos y perfectos para disfrutar tanto en un desayuno como en una merienda.

  • Galletas de mantequilla sin gluten

    Receta de Galletas de mantequilla sin gluten

    Sin apenas tiempo de espera y aptas para todo el mundo, estas granulosas galletas de mantequilla sin gluten ¡te encantarán!

  • Bizcocho de chocolate sin gluten

    Receta de Bizcocho de chocolate sin gluten

    Rico bizcocho de chocolate sin gluten con cacao puro y queso crema para dar a este dulce apto para celíacos, un sutil sabor amargo y una gran jugosidad.

  • Empanadillas sin gluten

    Receta de Empanadillas sin gluten

    Riquísimas empanadillas sin gluten para celíacos: empanadillas de carne picada y sofrito de tomate y cebolla envueltas con masa casera. ¡Bravo!

  • Crepes sin gluten

    Receta de Crepes sin gluten

    La mejor receta de crepes sin gluten, totalmente apta para celíacos y con todo el sabor. Perfectos para rellenarlos de dulce o salado, y disfrutar.

  • Tartas para celíacos

    Receta de Tartas para celíacos

    La receta de esta tarta para celíacos da como resultado una tarta esponjosa con un sabor que sorprende y enamora. Una auténtica delicia dulce.

  • Hojaldre sin gluten

    Receta de Hojaldre sin gluten

    Un rico hojaldre especial para celíacos, hecho con harinas de arroz y maíz, sin gluten, con el que se pueden hacer bocados dulces y salados.

  • Magdalenas sin gluten

    Receta de Magdalenas sin gluten

    Las magdalenas sin gluten parecen más complicadas de hacer y menos ricas que las que tienen gluten. Sigue esta receta y verás que estás muy equivocado.

  • Plum Cake sin gluten

    Receta de Plum Cake sin gluten

    No por no poder tomar gluten hay que privarse de cosas buenas, dulces y deliciosas. Este bizcocho con pasas, frutos rojos y piña es la muestra de ello.

  • Galletas para celíacos

    Receta de Galletas para celíacos

    Quedan unas galletas crujientes pero no duras, dulces pero no empalagosas, y encima son muy digestivas.

  • Magdalenas para celíacos

    Receta de Magdalenas para celíacos

    Ahora los celíacos también podrán disfrutar de un buen desayuno con estas riquísimas magdalenas.

  • Pasta al huevo sin gluten

    Receta de Pasta al huevo sin gluten

    Si eres celíaco y quieres hacer tu propia pasta casera, te interesará esta receta.

  • Bizcocho de limón sin gluten

    Receta de Bizcocho de limón sin gluten

    Un postre especial para celíacos con un delicioso sabor a limón. Seguro que te resultará irresistible.

  • Pan para celíacos

    Receta de Pan para celíacos

    Para aquellos que no toleren el gluten, este pan resultará perfecto para acompañar a las comidas.

  • Empanadillas de atún (sin gluten)

    Receta de Empanadillas de atún (sin gluten)

    Para aquellos que no toleren el gluten, aquí os dejamos unas deliciosas empanadillas caseras.

  • Pizza para celíacos

    Receta de Pizza para celíacos

    Pizza especial para celíacos con una base preparada con patatas, huevos, harina de maíz y acompañada de mozzarella, panceta y aceitunas.

  • Pasta orly especial para celíacos

    Receta de Pasta orly especial para celíacos

    Pasta orly especial para celíacos, ideal para rebozar gambas, calamares, pescados, verduras y frutas

  • Panes daneses para celíacos

    Receta de Panes daneses para celíacos

    Un rico pan de leche y huevos, evidentemente con harina sin gluten, espolboreados con azúcar. Un poco de dulce para esos queridos celíacos.

  • Croquetas para celíacos

    Receta de Croquetas para celíacos

    Unas ricas croquetas de jamón serrano y carne de gallina o pollo, sin gluten, especial para nuestros amigos los celíacos.

  • Pizza de quinoa

    Receta de Pizza de quinoa

    Quinoa, especias, ajo en polvo y una pizca de sal es lo que vas a necesitar para hacer una masa de pizza con la que rellenar de tus ingredientes favoritos.

  • Pan de garbanzo

    Receta de Pan de garbanzo

    Harina de garbanzo, almidón de yuca, huevo, agua, aceite de oliva virgen, sal y harina de arroz es lo que necesitas para hacer este pan sin gluten.

  • Torta pirineo

    Receta de Torta pirineo

    Base de bizcocho de chocolate, una capa de dulce de leche, una capa de nata montada y todo ello coronado de montañas de merengue... ¡Irresistible!