Recetas de Bebidas
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Flip de pistachos
Yema de huevo, nata, zumo de piña, sirope de avellanas, helado y pistachos triturados... una bebida alucinante, este flip de pistachos.
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Cóctel French 75
Nos quedamos con la preparación de la famosa bebida, un clásico de principios del siglo pasado con cava, ginebra, azúcar y jugo de limón.
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Cóctel aperol 86
Para los amantes de los combinados secos, con cierto tinte amargo y aromas de naranja; el cóctel aperol 86 será perfecto.
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Batido de mandarina
Un combinado muy rico a base de sirope de mandarina, yema de huevo, nata y zumo de naranja. Un batido riquísimo y para disfrutar.
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Café de almendras
Este regalito es para los cafeteros: Un riquísimo café de almendras con mucha espuma, amaretto y almendritas en láminas.
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Café a los cuatro gustos
Para los amantes de las bebidas con café. El café a los cuatro gustos combina la infusión con azúcar, whisky y nata.
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Granizado de café
Aromático granizado de café casero, endulzado con sirope, animado con nata y decorado con polvo de cacao. Riquísimo.
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Ponche de té
Un ponche que va a encantar a los amantes del té y a quienes les gustan los combinados con ron y brandy. Por cierto, se sirve caliente y combate el frío.
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Sorbete con pétalos de rosa
Una cena romántica, el Día de San Valentín, la celebración de los Enamorados... cualquier momento se torna sensual con este sorbete de pétalos de rosa.
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Cocktail imperial delight
Nos atrevemos con un combinado bien fuerte, por lo que es conveniente beber con responsabilidad. El imperial delight es un cóctel a base de cognac.
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Batido de albaricoque
Tan fácil como pela y trocear la fruta, unir el resto de ingredientes y batir. Ni más ni menos será necesario para tener listo tu batido de albaricoque.
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Sorbete de naranja y cava
Una refrescante y estimulante bebida rica en antioxidantes y muy apropiada tanto para noches de verano, como para ayudar a digerir comidas pesadas.
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Arándanos granizados con limoncello
Una interesante combinación de zumo de arándanos y lima, mezclados con limoncello y vodka y transformada en un delicioso granizado.
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Cóctel orange blossom
Un cóctel que mezcla el zumo de naranja natural con dry gin y vermú blanco. El orange blossom deleitará a los amantes de los combinados con ginebra.
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Cóctel Scarlett O`Hara
El cóctel Scarlett O`Hara nos encandilará con esa extraña mezcla de southern comfort y jugo de arándanos, matizado por el zumo de lima. Bebida rojo pasión.
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Coco verde cóctel
El coco verde cóctel es una de esas bebidas combinadas que utilizan huevo en su elaboración, además de crema de coco, blue curaçao y una mezcla de zumos.
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Cóctel barracuda
Una infalible combinación: ron, zumo de piña, zumo de lima y un aromático toque de licor de vainilla. Es un cóctel barracuda.
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Copa de Pimms nº 1
Todo un clásico de la coctelería inglesa, el Pimms nº1 Cup, una bebida a base de ginebra suave y frutas especiadas, a la que se añade limonada.
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Bebida de leche de almendras
Una deliciosa bebida que combina la leche de almendras con los frutos secos, el aroma de la vainilla y delicioso helado. Riquísimo.
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Batido de leche agria
Un estupendo batido de leche agria con albaricoques y el contrapunto de las semillas de cilantro y cava. Una bebida muy estimulante.
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Flip de moca
El flip es una bebida que incluye huevo y licor en su preparación. Esta vez me ha dado por uno de moca y un poco de helado y nata. Fantástico.
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Sangría española
Esta es una versión de la sangría española que yo hago con mi toque personal en la fruta. Cuando la preparo es todo un exitazo.
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Caipiriña
Prepararemos una auténtica caipiriña al estilo más tradicional, usando el aguardiente de cachaça, como si estuviésemos en el mismísimo Brasil.
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Cóctel ruso blanco
Vodka y licor de café, dos ingredientes imprescindibles para el cóctel ruso blanco, que termina de tomar forma al añadir un poco de nata líquida.
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Cóctel strawberry fields
Un riquísimo cóctel sin alcohol, elaborado a base de zumos de frutas y con un vistoso toque de nata montada. Burbujitas a cargo del agua mineral con gas.
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Ponche de uvas y albaricoques
Ponche de uvas y albaricoques que mezcla de manera increíble los sabores dulces, ácidos y amargos, consiguiendo matices muy acertados.
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Ponche de cítricos al amaretto
Un ponche muy especial, elaborado con cítricos como la naranja y el pomelo y un soberano toque de amaretto, vino seco y cava. Muy propio para las fiestas.
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Ponche de sidra de Navidad
Con manzanas, un poco de licor de manzana, sidra bien fresquita, zumo de limón, azúcar, zumo de manzana y agua con gas, un ponche navideño fácil y rico.