Recetas de Cocina Francesa

  • Croque-madame

    Receta de Croque-madame

    Una muestra de uno de los bocadillos más famosos de la gastronomía francesa, un sándwich caliente con huevo frito, que nos va a sentar la mar de bien.

  • Parmentier de pato

    Receta de Parmentier de pato

    Tenemos que reconocer que los franceses tienen algunos platos de locura, como este parmentier de pato confitado que está para morirse del gustazo.

  • Crepe con verduras

    Receta de Crepe con verduras

    Una forma muy original de comer sano es esta crepe con verduras. Rápido, sencillo y con un sabor inigualable.

  • Creps con brandy

    Receta de Creps con brandy

    Delicadas creps un poquitín achispadas con el uso de un poco de brandy, que hace la receta más graciosilla. Muy bueno para un desayuno entre amigos.

  • Crepes Thermomix

    Receta de Crepes Thermomix

    Hacer masa para crepes con la Tx es cosa de 1 minuto, pues se echan en el vaso la harina, la leche, los huevos, el aceite y la sal, y se mezcla 20 segundos.

  • Tostadas francesas con frutos del bosque

    Receta de Tostadas francesas con frutos del bosque

    Ricas, sencillas y uno de los desayunos más solicitados en el planeta. Disfruta de estas tostadas francesas con frutos del bosque.

  • Clafoutis de cerezas

    Receta de Clafoutis de cerezas

    Este clafoutis de cereza es una receta clásica de la repostería francesa. Sencillo, rico y barato. No se le puede pedir más.

  • Mejillones a la belga

    Receta de Mejillones a la belga

    Los mejillones a la belga, mejillones al vapor o mejillones a la marinera, son una deliciosa ración para tomar con vino blanco o cerveza, fácil y rápida.

  • Pan brioche con crema pastelera

    Receta de Pan brioche con crema pastelera

    Disfruta en tus desayunos y meriendas con este tierno pan brioche con crema pastelera. Un delicioso dulce ¡que hará las delicias de toda la familia!

  • Tartiflette

    Receta de Tartiflette

    Deliciosa y fácil receta de orígenes franceses compuesta por patatas, cebolla, bacon, nata, queso brie y todo ello, gratinado en el horno. ¡Espectacular!

  • Patatas soufflé

    Receta de Patatas soufflé

    Descubre estas patatas soufflé, unas crujientes y deliciosas patatas fritas originarias de Francia ideales para acompañar nuestras carnes y pescados.

  • Macarons de limón

    Receta de Macarons de limón

    Rellenos de suave crema de limón, puedes preparar unos ricos macarons. Tan deliciosos que te preguntarás cómo nunca habías probado antes este dulce francés.

  • Quiche de salmón

    Receta de Quiche de salmón

    Una idea genial para una comida o una cena con niños o entre amigos: la quiche de salmón casera está deliciosa y es muy fácil de hacer.

  • Croissant con almendras

    Receta de Croissant con almendras

    Decorados con almendras laminadas y rellenos de aquello que más te guste, podemos elaborar unos ricos croissant en nuestra propia casa. Están deliciosos.

  • Bavarois de kiwi

    Receta de Bavarois de kiwi

    Te presentamos un delicioso postre elaborado con kiwi y una suave mezcla de leche, azúcar y vainilla. Pruébalo, seguro que no te arrepentirás.

  • Parmentier de ternera

    Receta de Parmentier de ternera

    ¿Te imaginas un exquisito pastel de carne de ternera, verduras y puré de patatas? Ya no tienes que imaginártelo, con esta receta podrás hacerlo en tu casa.

  • Omelette de verduras

    Receta de Omelette de verduras

    Con huevos y verduras, podemos preparar una exquisita tortilla u omelette relleno. Tan rápido y fácil de hacer, que pronto formará parte de tu recetario.

  • Tournedos

    Receta de Tournedos

    Exquisito tournedos o tournedó envueltos en bacon, sellados a fuego vivo y acompañados de puntas de espárragos y una suculenta lámina de foie grás.

  • Charlota con mousse de chocolate

    Receta de Charlota con mousse de chocolate

    Con melindros y mousse de chocolate casera, haremos esta rica charlota. Un delicioso postre frío francés que tendrás listo en 45 minutos ¡y sin horno!

  • Hachis parmentier de pato

    Receta de Hachis parmentier de pato

    Disfruta de la cocina francesa en tu propia casa con este plato. Un rico pastel formada por cremosas capas de puré de patatas, carne y queso gratinado.

  • Pan tostado francés con canela

    Receta de Pan tostado francés con canela

    Unas deliciosas tostadas francesas elaboradas con un poco de huevo, canela, esencia de vainilla y un poco de licor de naranja para potenciar su sabor.

  • Brioche de chocolate y nueces

    Receta de Brioche de chocolate y nueces

    Descubre esta versión del clásico brioche, ahora con nueces y chocolate. Una mezcla de texturas y sabores que dará a este dulce un toque único.

  • Crepes sin huevo

    Receta de Crepes sin huevo

    Crepes o tortitas sin huevo e incluso ¡sin azúcar! para que todos podamos disfrutar de estos ricos bocados rellenos de lo quieras.

  • Escargots

    Receta de Escargots

    Desde Francia, nos llega esta estupenda receta de cómo preparar un exquisito plato de caracoles, acompañados de una suave salsa, para chuparse los dedos.

  • Macarons de pistacho

    Receta de Macarons de pistacho

    Un delicioso bocado de origen francés con sabor a pistacho, que con este toque de color le dará una apariencia más vistosa y están buenísimos.

  • Quiche de espinacas

    Receta de Quiche de espinacas

    Jugosa quiche de verduras casera hacha con un delicioso sofrito de espinacas, cebolla y champiñones con nata y huevo sobre una crujiente masa quebrada.

  • Patatas gratinadas con queso

    Receta de Patatas gratinadas con queso

    Como plato único o como guarnición para acompañar carnes o pescados, estas patatas gratinadas con queso estás buenísimas. ¿A qué esperas para probarlas?

  • Galletas petit beurre

    Receta de Galletas petit beurre

    Las auténticas galletas petit beurre francesas, una galleta de mantequilla ideal para desayunos y meriendas, tan ricas como fáciles de hacer.