Recetas Navideñas
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Bacalao al horno con setas y paté de pimientos y berenjenas
Sano, rico, sencillo y rápido plato de pescado con setas. Una delicia para las comidas y cenas de Navidad y todas las fiestas en las que quieras quedar bien.
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Saquitos de trucha con gambas y queso
Las comidas de Navidad, o toda buena comida que se precie, debe estar precedida de un buen entrante. Estos saquitos, relativamente fáciles de preparar, son perfectos para la ocasión.
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Crema de calabaza y coco
Una crema muy sencilla, rápida y con el toque perfecto de coco, curry y cúrcuma, ideal para llevarla a la mesa en una fiesta o en Navidad.
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Rollo de salmón
Como entrante, tapa o canapé, estos sencillos rollos de salmón, queso, lechuga y sucedáneo de caviar, servirán para abrir boca en cualquier comida especial (Navidad, celebraciones, etc.).
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Cucharita de patés vegetales con anchoa
Un entrante o tapa idónea para la Navidad y para fiestas de todo tipo, en el que el concepto de paté se interpreta con el empleo de aceitunas, pimientos, berenjenas y anchoas en la receta.
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Salteado de lomo con verduras, pasas y almendras
Este salteado de carne con verduras, pasas y almendras, es lo suficientemente vistoso, jugoso y fácil de cocinar, que nos puede servir tanto para la comida del día a día, como para Navidad u otras fiestas.
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Ensalada crujiente de verduras frescas
Esta sencilla y rápida ensalada de verduras con aliño de mostaza, tiene una mezcla de colores preciosa y un sabor delicioso y, como tiene pocas calorías, es ideal para acompañar los platos en fiestas como la Navidad.
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Crepes de salmón
Sorprende a tus invitados en cualquier ocasión (incluso en Navidad) con esta jugosa receta de crepes rellenos de salmón ahumado y queso fundido.
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Canapés de gambas con nata
Unos canapés fantásticos, sencillísimos y de sabor excelente, que nos llegan desde Suecia. Ideales como tapas o entrantes en Navidad y otras ocasiones especiales.
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Cóctel de lentejas y moluscos
Llamativa combinación de ingredientes como las lentejas, los berberechos y los mejillones, con una no menos curiosa forma de presentación que lo convierte en un plato idóneo para celebraciones especiales como la Navidad.
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Langostinos al cava
Sencillos y ricos langostinos en salsa de cava y frutos secos, con el toque justo de limón y ajo. Perfectos para cualquier celebración y fiesta.
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Ponche de vino
Una deliciosa bebida de frutas con un poco de alcohol gracias al vino blanco, el vino dulce y el vino espumoso. Ideal para Navidad y ocasiones especiales.
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Pato de Navidad
Como plato fuerte para Navidad u otras celebraciones, nada como este delicioso pato en salsa muy fácil, con una salsa de vino dulce, zumo de naranja y nata.
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Cordero de Navidad
Delicioso y sabroso cordero navideño al horno, gracias a un ligero marinado de limón (ralladura y zumo), salvia, romero, ajo, pimienta y aceite de oliva.
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Navidad a las tres cremas, guisantes, patatas y zanahorias
Son tres cremas que podemos utilizar para realizar un dibujo navideño... y encima nos las comemos.
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Sopa de Navidad
Riquísima sopa ideal como primer plato para Navidad, con carne picada, verduras, pasta rellena, y una presentación muy llamativa y original.
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Pollo de Navidad
Un pollo especial por su sabor exquisito gracias a su macerado de ajo, miel y limón, y su relleno jugoso de manzana, carne picada, bacon y almendras.
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Ensaladilla de Navidad
Una ensaladilla con patatas, langostinos, surimi, guisantes, zanahoria, atún, aguacate, huevos y mayonesa, con un toque especial de salsa rosa casera.
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Canapés de crema de paté
Unas de las muchas variaciones para hacer canapés en Navidad
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Langostinos en tempura vegetal
Qué mejor entrada para una buena comida de Navidad, que unas gambas o langostinos envueltos en tempura.
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Escudella de galets
En la mesa de un catalán, la escudella de galets es imprescindible el día de Navidad.
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Blinis de ahumados con yogur de torta del casar
Una tapa ideal para Navidad. Fácil de elaborar, delicado en sabor y selecto en presentación.
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Besugo de Navidad
Sencilla y riquísima receta de besugo al horno con patatas y cebolla, el toque justo de zumo de limón y vino blanco y una costrita de pan rallado.
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Conejo para Navidad
Un rico estofado de conejo, cebolla, champiñones, zanahoria, tomate y vino tinto. Muy fácil de preparar y con buenos resultados.
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Crema de vie
Bebida especial para la Navidad en la que utilizaremos ingredientes como leche condensada, almíbar, huevos, y lo más importante: ron.
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Hallacas de carne con sofrito
Hojas de plátanos rellenas de carne y complementada con un sofrito a base de cebolla, tomate, cebollino y ajos. ¡No esperes a Navidad para disfrutarlas!
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Pavo ahumado marinado
Un rico asado de pavo ahumado marinado con vino blanco tinto y jugo de carne. Una buena opción para Navidad, Acción de gracias o comidas y cenas con amigos.
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Vieiras gratinadas con gambas en Thermomix
Vieras rellenas con una rica bechamel de gambas, todo ello bien horneado y gratinado. Ideal para Navidad.