Recetas de Pescados
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Atún enlatado
Delicioso atún conservado en aceite de forma tradicional con un toque de laurel, pimienta negra y sal. Listo para abrir y degustar en cualquier momento.
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Salmón a la plancha al ajillo
Impresionante y sencilla receta de salmón a la plancha marinado con zumo de limón y vino y regado con una deliciosa salsa de ajo, vino blanco y perejil
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Salmón fácil
En sólo 15 minutos tendrás listo un jugoso y sabroso filete de pescado con un toque de limón y unos ricos champiñones salteados como guarnición. ¿Quieres?
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Canapés de salmón, jamón y alcaparras
Fáciles, rápidos, coloridos y con un contraste de sabores que seguro no dejará indiferente a nadie. Así son estos canapés, ideales para fiestas o reuniones.
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Salmón al papillote
Delicioso lomo de salmón al horno hecho en papillote con sus verduritas. Una forma sana, limpia, fácil, rápida y muy sabrosa de preparar pescado.
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Botanas de salmón ahumado
El salmón ahumado y el queso son los ingredientes principales de este canapé, mejorado con maíz, aceituna y aguacate. Una explosión de sabor en cada bocado.
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Salmón al horno con patatas
Delicioso salmón al horno con ajito, perejil y limón sobre una cama de patatas y cebolla. Una receta de pescado muy sencilla, sabrosa y sana.
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Empanada de atún fácil
Más fácil, imposible. Sólo hay que estirar la masa, colocar los ingredientes, cerrar con la otra masa, y llevar la empanada al horno. ¡Ya tienes la cena!
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Caballa marinada a la naranja y el romero
Una forma fácil de preparar un pescado muy económico como es la caballa, y que con el sabor del marinado de romero y naranja queda muy rico.
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Besugo a la plancha
Riquísimo, sabroso y con una carne muy suave, así es este besugo cocinado a la plancha y con un delicioso aliño de ajo, guindilla, perejil y aceite.
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Escabechada de sardinas
Aquí tenéis una receta que nos gustan a todos. Además, se puede conservar por su vinagreta varios días guardándola en un tuper en la nevera y sabe mejor.
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Croquetas de pescado
Una buena forma de ahorrar cocinando es no tirar nada a la basura, y para eso lo mejor es hacer recetas con las sobras... ¿Qué tal empezar con el pescado?
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Cazuela de rape a la marinera
Es verano y tenemos invitados para cenar, pues para esmerarnos, hacemos esta cazuela de rape a la marinera acompañada de un vino blanco. Quedas de rechupete.
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Merluza en salsa de tomate a la albahaca
Esta merluza en salsa de tomate a la albahaca es un plato de pescado bajo en calorías, rápido y sencillo y con una salsa que le aportará un sabor delicioso.
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Anguilas ahumadas
Vamos a elaborar unas anguilas ahumadas con patatas caramelizadas y un salseado de almendras, ajos y perejil. Muy rico.
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Filetes de salmonetes
A degustar unos riquísimos filetes de salmonetes con una salsita blanca cremosa y que realza el delicado sabor de este delicioso pescado.
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Gallos con marinada de cebolla, limón, laurel y tomillo
Excelentes gallos en filetes, con una estupenda marinada de cebollas, laurel, limón y tomillo, que les da un sabor magistral.
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Rape en salsa
El rape es un pescado con un carne finísima que nos proporciona una experiencia muy agradable, sobre todo con esta salsa de almendras y vino.
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Dorada con limón
Prueba a hacer un sano y delicioso plato de pescado como esta dorada con limón sobre base de patatas y cebolla. Muy rica y sobretodo muy fácil de hacer.
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Lubina al horno con patatas
No tienes que esperar a ninguna ocasión especial para preparar esta lubina al horno con patatas. Un plato de pescado riquísimo y sin demasiada complicación.
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Melva al vino blanco
La melva es un pescado azul muy parecido al bonito y que se come mucho en Andalucía. Encebollada está riquísima y es una elaboración muy sencilla.
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Cazuela de atún
Una sabrosísima receta de pescado hecho en cazuela y con la compañía de verduras, hortalizas de la huerta y un toque de hierbas aromáticas. Maravilloso.
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Brecas
Os dejo una forma muy rica de preparar unas piezas de pescado con un rebozado crujiente y muy sabroso gracias a los ajitos, la pimienta y el perejil.
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Cocochas de merluza con almejas de Carril
Clásico plato de la cocina española que haremos con una cremosa salsa verde y unas almejas de carril. ¿El resultado? Un bocado realmente delicioso.
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Lomos de salmón a la plancha
¿Quieres algo fácil de hacer, sano y nutritivo? Pues toma nota de este pescado a la plancha con limón que acompañaremos de patatas panaderas al microondas.
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Rape con verduras
Hoy dejo este rape, un pescado sano, rico y muy sabroso que en esta ocasión, acompaño de verduras, un toque de licor y con una salsa ¡de rechupete!
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Bocaditos de bacalao
Dorados, crujientes y suaves buñuelitos de bacalao con cebolla, ajo, perejil, huevo y harina. Un delicioso y fácil bocado listo en poco más de 30 minutos.
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Tartines
Fáciles de preparar, sabrosos y perfectos como tapa o para alegrar un buen aperitivo. Así son estas tartines con atún, ajito y alcaparras. ¡Espectacular!