Recetas de Pescados

  • Tostas de lenguado al ajo

    Receta de Tostas de lenguado al ajo

    Deliciosas rebanadas de pan tostadas acompañadas de filetes de lenguado, tomates y ajo entre otros ingredientes.

  • Cocochas albardadas

    Receta de Cocochas albardadas

    Un delicioso plato de cocochas de merluza mezcladas con huevo batido, fritas y aderezadas de lechuga y rodajas de limón.

  • Volovanes de atún

    Receta de Volovanes de atún

    Un delicioso entrante de volovanes al horno rellenos de una mezcla hecha con un sofrito de cebolla, ajo, tomate triturado, harina y atún. Rico y fácil.

  • Rollitos de jamón y sardinas

    Receta de Rollitos de jamón y sardinas

    Unos ricos rollitos de jamón con sardinas en escabeche, espárragos y acompañados de un aliño de tomate, berros y aceitunas negras.

  • Bacalao a la vizcaína

    Receta de Bacalao a la vizcaína

    Un rico plato de bacalao cocido con una salsa hecha de pimientos choriceros, cebollas, tomate y aceite.

  • Besugo al horno

    Receta de Besugo al horno

    Con esta receta puedes cocinar besugo, pargo, mazote, bocinegro o rubiel al horno con limón, regado con un sofrito de ajo y jugo de limón... fácil y rica.

  • Boquerones al ajo con pimiento amarillo

    Receta de Boquerones al ajo con pimiento amarillo

    Unos apetitosos entrantes de boquerones con pimiento asado con un aderezo de ajo, perejil y aceite.

  • Tencas Fritas al Estilo de Extremadura

    Receta de Tencas Fritas al Estilo de Extremadura

    Tenca frita. Plato típico extremeño fácil de preparar y sabroso.

  • Congrio a la sidra con gambas

    Receta de Congrio a la sidra con gambas

    El exquisito congrio acompañado de un sofrito de verduras y gambas, con el inconfundible toque de la sidra.

  • Lubina con patatas al horno

    Receta de Lubina con patatas al horno

    Exquisita forma de preparar este delicado pescado.

  • Dorada a la Provenzal (Francia)

    Receta de Dorada a la Provenzal (Francia)

    Un rico plato de dorada al horno sazonada con vino, tomillo, pimienta y sal, y acompañada de una salsa hecha con el guiso de la dorada, cebolla y los ingredientes anteriores.

  • Bacalao al ajillo

    Receta de Bacalao al ajillo

    Una sencilla receta para los amantes del sabor fuerte pero jugoso que le da el ajo a todos los platos.

  • Bacalao con lentejas

    Receta de Bacalao con lentejas

    La demostración de que un plato fuerte y contundente no tiene porqué llevar carne.

  • Montaditos de bacalao al ajo tostado

    Receta de Montaditos de bacalao al ajo tostado

    Para picar antes de las comidas y darse un buen capricho.

  • Caldeirada (Portugal)

    Receta de Caldeirada (Portugal)

    Un rico y calentito cocido portugúes con varios tipos de pescados (merluza, congrio, abadejo) con patatas.

  • Merluza al horno con verduras

    Receta de Merluza al horno con verduras

    Fácil y delicioso plato de pescado asado en el horno con patatas, zapallito, calabacín, cebolla, orégano y regado todo ello con zumo de limón y pimienta.

  • Arenques salados a la parrilla

    Receta de Arenques salados a la parrilla

    Arenques macerados, fritos o asados a la parrilla y aderezado con un rico aliño.

  • Potaje de bacalao

    Receta de Potaje de bacalao

    Un buen puchero de potaje de bacalao con col y chorizo.

  • Lucio a la parrila

    Receta de Lucio a la parrila

    Lucio empanado. Sirve cualquier otro pescado de río como la trucha.

  • Bonito con tomate

    Receta de Bonito con tomate

    Bonito con tomate, cebolla y pimientos asados.

  • Rape con grelos

    Receta de Rape con grelos

    Es un segundo plato, propio para el invierno.

  • Cazón en adobo

    Receta de Cazón en adobo

    Receta de fácil elaboración, con cazón, vinagre, ajo, pimentón, orégano, comino y un poco de harina.

  • Rodaballo guisado

    Receta de Rodaballo guisado

    Guiso de rodaballo con patatas.

  • Tarta de atún y tomates

    Receta de Tarta de atún y tomates

    Una tarta salada de atún en aceite escurrido, cebolla sofrita con mantequilla, tomate, albahaca y el toque que tú desees darle. ¿Aún no sabes qué comer hoy?

  • Marmitako de atún

    Receta de Marmitako de atún

    Plato típico de la cocina vasca que prepararemos a base de atún y patatas. Es fácil de elaborar y entra muy bien. Excelente plato pescado para el invierno.

  • Bacalao en tempura

    Receta de Bacalao en tempura

    Estupendos y riquísimos buñuelos de bacalao calentitos, rebozados en una masa de harina, leche, huevo y brandy, que los convierten en ideales para tapear.

  • Sardinillas rebozadas a la cerveza

    Receta de Sardinillas rebozadas a la cerveza

    Magníficas sardinas con gabardina fritas, rebozadas en una deliciosa tempura fácil hecha con harina y cerveza. Acompáñalas con la salsa que más te guste.