Recetas de Setas
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Níscalos aromatizados con ajo
Una receta tipica del berguedà. Incrieblemente buena y con muy muy pocas calorías.
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Manitaria
Una estupenda y sencilla receta de champiñones con vino, que nos llega desde Grecia.
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Champiñones a la crema
Prepara en un instante una deliciosa guarnición de setas en salsa de nata, leche y queso.
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Boletus salteados con jamón
Un plato ideal para los amantes del queso y de las setas, una mezcla deliciosa y para paladares exquisitos.
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Huitlacoche a la mexicana
Prepara estas setas con tomate, cebolla y un toque picante y no te arrepentirás de ello.
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Bollos rellenos de setas y huevo escalfado
Un plato muy divertido, ya que el exquisito contenido de los bollos (con setas, huevos, piñones, nata y mucho más) se presenta tapado, para sorprender a los comensales.
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Crema de ceps (boletus)
El delicatesen por excelencia de Cataluña, una de las mejores cremas del mundo para abrir boca antes de una buena carne.
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Champiñones rellenos de carne y verduras al foie
Un plato rico y sencillo, para lucirse en la cocina.
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Aceite de setas
Un aceite con aromas y sensaciones a bosque, ideal para acompañar ensaladas, risottos o pescados.
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Volovanes de champiñones
Delicioso entrante muy sencillo y rápido con el que dejarás a todos con la boca abierta.
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Champiñones portabella
Sin complicarnos demasiado, podremos hacer estos llamativos champiñones casi en un abrir y cerrar de ojos.
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Crema de champiñones
Esta crema de champiñones es una deliciosa receta con la que comenzar una comida o cena, y además no te llevará mucho tiempo prepararla. ¡Pruébala!
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Champiñones a la griega
Deliciosos champiñones aromatizados con hierbas. Un plato fácil con el que conseguirás el éxito en una comida o cena.
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Canapés con champiñones
Ricas tostadas con el sabor del ajo y el aceite, acompañadas de champiñones, jamón, tomate, pimienta y cebolla. Riquísimas.
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Crema de setas con huevo en Thermomix
Una deliciosa crema de hongos, cebolla, ajo, puerro y caldo de verduras, acompañada con huevos cocidos en papel film.
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Tartaleta de champiñones en Thermomix
Unas riquísimas tartaletas rellenas de champiñones, nata, queso de cabra, puerro, pimiento y vino
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Champiñones al ajillo
Una de las más típicas tapas españolas, champiñones, ajo, perejil, aceite y sal gorda.
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Pate de nueces y champiñones
Un delicioso paté de champiñones, cebolla, nueces y queso, ideal como aperitivo en una fecha especial
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Setas con mozzarella
Un entrante sencillo, sabroso y ligero de setas y mozzarella, aromatizado con un poquito de tomillo.
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Crepes de espárragos y setas con bechamel
Unos crepes de espárragos bañados en un salsa bechamel con un toque de champiñones.
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Champiñones con queso y fiambre
Champiñones, queso mozzarella y rayado, y un poco de fiambre de pavo. Quedarás bien con poco trabajo y pocos ingredientes.
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Hojaldre de jamón serrano, queso y setas
Una rica trenza de hojaldre rellena de jamón serrano, queso y un delicioso salteado de setas. Quedarás como un experto cocinero.
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Volovanes a la reina
Delecioso entrante fránces de pechuga de pollo y champiñones, bechamel, queso rallado y un toque de trufa negra.
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Tarta finlandesa
Tarta de champiñones, cebolla, pan rallado, leche, nata y huevos, todo ello cocido en el horno nos da una tarta parecida a un pizza, pero con un sabor distinto y una cremosidad especial.
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Panecillos a la parisina
Unos ricos panecillos rellenos de champiñones, lechuga, pepinillos, mayonesa, mostaza, perejil, cebollino y estragón.
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Setas gratinadas
Riquísimas setas gratinadas con queso.
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Croissants al champiñón
Unos ricos aperitivos de hojaldre rellenos de champiñones con nata y cebolla, todo ello aromatizado con un manojo de hierbas ... hay que probarlo para saber lo que es rico.
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Crepes de setas en Thermomix
Es un aperitivo sorprendente para todos, la mezcla del crepes con las setas y una fina salsa con nata te harán quedar como un auténtico rey de la cocina.