Recetas de Setas
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Champiñones fritos light
Champiñones, harina, sésamo, agua, aceite y sal. Estos son los únicos ingredientes que se necesitan para hacer una tapa, entrante o guarnición, deliciosa.
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Crema de champiñones y puerros
Champiñones, arroz, cebolla, puerro, nata, caldo de carne o verduras y el agua justa, para hacer una crema llena de sabor y rica rica.
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Pizza de portobello
Deliciosas, sabrosas y originales pizza de portobellos con chorizo dónde las bases de estas mini pizzas, ¡serán los propios hongos!
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Champiñones al ajillo con vino
Nuestros sentidos viajarán a la capital riojana, gracias al aroma y al sabor de estos champiñones al ajillo con vino como hacen en Logroño.
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Judías con setas
Si buscas un fantástico primer plato, con el que siempre quedarás bien, no te dejes escapar estas deliciosas judías con setas. ¡Te encantarán!
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Setas al ajillo gratinadas
El toque final de horno es lo que hace que estas setas al ajillo gratinadas sea tan especial en muchos sentidos.
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Crepe relleno de setas
Es muy fácil inventar una receta tan fantástica como esta de crepe relleno de setas, donde el sabor y la textura son ideales.
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Crema de champiñones con dados de queso
En esta crema de champiñones con dados de queso nos encontramos con una untuosidad y una textura insuperables.
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Crema con setas
En los días de más frío de invierno, platos como esta fantástica y deliciosa crema con setas, siempre van a ser muy bien recibidos a la hora de comer.
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Setas a la brasa
Jugosas setas a la brasa aliñadas con ajo, perejil fresco, un poquito de sal y un hilito de aceite de oliva. Ligeras, sanas y ricas.
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Hojaldre relleno de setas y puerros
Fácil y sabroso hojaldre relleno de un espectacular sofrito de puerros y setas. Elaborado en porciones individuales para disfrutar cuando quieras.
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Setas con huevos
Prueba estas espectaculares setas con huevos fritos, y seguro que, en cuanto lo hagas, estarás pensando en cuándo vas a volver a repetir el plato.
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Hongos marinados
Estupendos hongos marinados en aceite de oliva y vinagre de cava. Un aperitivo original o un entrante delicioso.
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Magdalenas de la huerta
Riquísimas magdalenas saladas de la huerta, unas cupcakes muy aromáticas con calabacines, champiñones y aceitunas negras, hierbas provenzales y dos harinas.
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Setas al vino
Las setas al vino siempre conseguirán, que a todos tus invitados se les haga la boca agua, con tan solo mirarlas. Y es que son, sencillamente deliciosas.
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Hongos portobello rellenos
Hongos de portobello hechos al horno y rellenos de un suculento sofrito de alubias y jamón y cubiertos por panko y queso. Sencillamente ¡espectacular!
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Níscalos en salsa con patatas
Esta receta de níscalos en salsa con patatas se puede convertir en uno de tus platos de cuchara preferidos. ¡Deliciosa y sencillita!
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Níscalos con chorizo
¿Te apetece un plato de puchero calentito, sabroso, sano y completo? Los níscalos con chorizo son una gozada para los sentidos altamente reconfortantes.
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Tarta de champiñones
¡Qué rica tarta de champiñones! Masa quebrada rellena de hongos, chalotas y queso, con la cremosidad de la nata. Un plato delicioso.
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Salteado de champiñones
Fantástico y sencillísimo salteado de champiñones con pimiento y cebolla. Un plato que haremos en un momento, y con unos resultados extraordinarios.
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Setas con bacon
Unas riquísimas setas salteadas con jamón y una crema de nata y verduritas. Un plato excelente para los paladares más delicados.
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Rollitos de bacón rellenos de setas
Este plato de rollitos de bacón rellenos de setas es uno de esos que resultan muy fáciles de preparar, pero que son espectaculares.
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Pizza de champiñones y cebolla
Esta receta de pizza de champiñones y cebolla tiene dos tipos de cocciones y resulta una maravilla llena de muchos sabores.
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Rebozuelos
Para aquellos que disfruten de los platos de setas, os dejamos hoy esta receta de rebozuelos, que prepararemos junto con una salsa de queso.
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Guiso de níscalos y patatas
Delicioso guiso caliente para los días fríos donde los níscalos se mezclan con un sabroso sofrito de verduras con caldo de pollo y patatas cocidas.
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Croquetas de boletus y calabaza
Una de las tapas de otoño más exquisitas de la gastronomía típica española. Irresistibles croquetas de bechamel fritas con picadito de boletus y calabaza.
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Setas rebozadas
Unas crujientes setas rebozadas sirven tanto para entrante como para acompañamiento de cualquier tipo de carne.
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Crostini de boletus
Los crostini con boletus nos van a proporcionar un aperitivo caliente delicioso, con parmesano gratinado y aderezo de aceite de oliva y vinagre de Módena.