Recetas con Cerdo

  • Flamenquín cordobés

    Receta de Flamenquín cordobés

    Junto al rabo de toro y el salmorejo, el flamenquín cordobés es la estrella de la gastronomía de la Córdoba de Andalucía. Perfecto para los niños.

  • Solomillo al hinojo

    Receta de Solomillo al hinojo

    Un plato de una elegancia y una originalidad exquisita, el solomillo al hinojo nos presenta un paladar lleno de aromas diferentes.

  • Canapé de jamón ibérico

    Receta de Canapé de jamón ibérico

    A veces la sencillez en la presentación consigue uno de los efectos más atractivos, como en el caso de este canapé de jamón ibérico. Para comérselo.

  • Jamón deshuesado

    Receta de Jamón deshuesado

    Deliciosa y sencilla forma de preparar el jamón deshuesado, llevado a la mesa en forma de filetes acompañados de puré de manzana y cebolla.

  • Torta de carne picada

    Receta de Torta de carne picada

    Siguiendo esta receta podrás a preparar unas ricas tortas de carne picada picantes, con un toque de lo más original gracias a unas gotas de lima.

  • Salchichas a la cerveza y mostaza

    Receta de Salchichas a la cerveza y mostaza

    Un plato ideal para sustituir las clásicas salchichas con vino. En esta ocasión, acompañadas de cerveza, mostaza y algunos champiñones.

  • Costillas dulces

    Receta de Costillas dulces

    Las costillas dulces se preparan fácilmente en el horno y el resultado es delicioso. Fantástico para una comida informal o una fiesta entre amigos.

  • Lomo relleno de frutas secas

    Receta de Lomo relleno de frutas secas

    El lomo relleno de frutas secas es un asado de lo más navideño, con ricos sabores de avellanas, almendras, piñones, orejones, ciruelas...

  • Lomo de puerco relleno

    Receta de Lomo de puerco relleno

    Para una cena especial el lomo de puerco relleno de nueces es una genial idea y muy fácil de preparar.

  • Lomo relleno con salsa

    Receta de Lomo relleno con salsa

    Un riquísimo lomo relleno con salsa reducida de Predro Ximénez, hecho en la olla exprés, sin necesidad de horno. Fácil y riquísimo.

  • Costillar frito

    Receta de Costillar frito

    Con la receta de costillar frito, conseguimos una carne muy crujiente y deliciosa muy fácil de preparar.

  • Tapa de solomillo con pimiento y chorizo

    Receta de Tapa de solomillo con pimiento y chorizo

    Riquísimas tapas aperitivos con solomillo de cerdo a la plancha, pimientos del piquillo y rodajas de exquisito chorizo. Bocado delicatessen a la española.

  • Carne molida para pasta

    Receta de Carne molida para pasta

    Las carne molida o picada de cerdo, bien cocinada, es uno de los mejores recursos para acompañar a una pasta larga o corta.

  • Carne molida para tacos

    Receta de Carne molida para tacos

    Esta carne picada para tacos tiene un sabor especial gracias al tomate, la cebolla, el pimiento, la salsa de soja y el toque justo de tabasco.

  • Lomo relleno de ciruelas

    Receta de Lomo relleno de ciruelas

    Un plato muy navideño este lomo relleno de ciruelas y manzana asada, con reducción de Oporto. Una combinación de lo más tradicional.

  • Codillo asado con puré de manzana

    Receta de Codillo asado con puré de manzana

    Un riquísimo codillo, acompañado por una guarnición de puré de manzana o calabaza y unas patatas o una verduritas será una comida generosa y rica.

  • Pluma ibérica

    Receta de Pluma ibérica

    Una sencilla receta para degustar una jugosa pluma ibérica acompañada de champiñones y patatas, sin más complicaciones.

  • Jamón dulce

    Receta de Jamón dulce

    Una forma muy casera de tratar un jamón serrano y convertirlo en delicioso y sorprendente jamón dulce. Muy bueno para aperitivos.

  • Lomo relleno navideño

    Receta de Lomo relleno navideño

    Con su salsa de uvas y su relleno de frutos secos y jamón serrano, este plato de carne es perfecto para todas las celebraciones, como las navideñas.

  • Birria estilo sinaloa

    Receta de Birria estilo sinaloa

    Un plato muy rico con carne de cabrito. La birria estilo sinaloa es una receta perfecta para mojar pan y chuparse los dedos.

  • Solomillo encebollado

    Receta de Solomillo encebollado

    Un rico solomillo encebollado cocinado a fuego lento, con una estupenda salsa de vino blanco para mojar pan y disfrutar de un buen plato.

  • Solomillo con verduras

    Receta de Solomillo con verduras

    Un jugoso y rico solomillo con verduras y un puré de patatas y judías verdes, es la receta ideal para cualquier comida familiar.

  • Solomillo guisado

    Receta de Solomillo guisado

    Un solomillo guisado con cebolla y pimiento verde que fileteado queda con una presentación estupenda y con un sabor insuperable.

  • Muslito de pollo con puré de patata

    Receta de Muslito de pollo con puré de patata

    Unos ricos y dorados muslitos de pollo cocinados con sólo un poco de pimienta negra y sal, y acompañados de puré de patata casero.

  • Lomo relleno al horno

    Receta de Lomo relleno al horno

    Tradicional, sabroso y con un delicioso contraste de sabores, el lomo relleno al horno, con manzana, frutos secos y jamón serrano es un plato de fiesta.

  • Jamón al horno

    Receta de Jamón al horno

    Una apuesta segura para las comidas multitudinarias de las fiestas, es el jamón al horno, todo un clásico lleno de sabor y muy fácil de acompañar.

  • Jamón glaseado

    Receta de Jamón glaseado

    El jamón glaseado es un tipo de asado que va muy bien para las fiestas, ensucia poco, se hace enseguida y está muy bueno. Debes probarlo.

  • Jamón cocido casero

    Receta de Jamón cocido casero

    Preparar un jamón cocido casero es mucho más fácil de lo que parece y lo podemos conseguir con muy pocos ingredientes y con todo el sabor.