Recetas de Carnes

  • Pipocas de pollo

    Deliciosa receta de pipocas de pollo fritas, también conocidas como palomitas de pollo, un bocado bien crujiente para comer a cualquier hora del día.

  • Kammuneya

    Una deliciosa receta de hígado de ternera con ajo, cebolla y tomate frito, de orígenes magrebies.

  • Bocadillo de merguez

    Un bocadillo único, con sabores diferentes, gracias a una combinación de las deliciosas salchichas merguez y el picante de la harissa.

  • Carrilleras de cerdo con casquería de pollo

    Este plato de carrilleras de cerdo con higado, corazones y mollejas de pollo, es una tapa ideal para festivos y fines de semana

  • Morros rebozados

    Plato que puede servir de segundo plato o de pincho o tapa... Aunque no lo parezca, quedan muy tiernos.

  • Chorizo tipo español

    Este chorizo, con menos grasa que los demás, lo haremos con carne de res condimentada con vinagre, pimiento, canela, clavo, comino y orégano. ¡Exquisito!

  • Redondo de pollo al horno

    Una mezcla de carne de pollo, cerdo, bacón y jamón cocido, que después de pasar por el horno será una delicia en tu mesa.

  • Canapés de sobrasada

    Unos canapes facilísimos y riquísimos que pan de molde, sobrasada, mayonesa, tomate frito, perejil y azúcar. ¿No te parece curiosa la mezcla?.

  • Souffle de pollo

    Una receta buenísima con bechamel, huevo y pollo... Un éxito casi asegurado en cualquier ocasión.

  • Muslos de pollo rellenos de jamón y queso

    Jugosa carne de pollo rellena de jamón y queso, acompañada de una rica salsa de tomate, anís y brandy.

  • Callos de la abuela Obdulia

    Estos callos preparados con una salsa de tomate, vino blanco, pimentón y caldo de carne, entre otros ingredientes, es una delicia para toda la familia.

  • Cordero con granadas

    Un plato de cordero en salsa decorado con el rojo intenso de los granitos de la granada. Delicioso a la par que vistoso.

  • Carrillada con vino tinto y confitura de naranja

    Esta rica y gelatinosa carne de cerdo, es un regalo cuando se acompaña con una salsa de vino y naranja, y se enriquece con una dulce confitura de naranja.

  • Pastel de carne picada y puré de patata

    Pastel salado mezcla de carne y puré de patata con salsa de tomate, diversas especias y queso gratinado. Un primer plato de éxito garantizado.

  • Conejo asado con salsa de manzana, piña y romero

    Un conejo tierno, asado lentamente y acompañado de una salsa dulce de manzana y piña, al aroma del romero que pueden tomar los diabéticos.

  • Tacos mexicanos de pollo

    Haz tus propias tortillas de trigo y maíz en casa, y rellénalas de una estupenda mezcla de pollo, cebolla, pimiento, tomate y un toque de tabasco.

  • Pollo tikka masala

    Este, por su simpleza, es un buen plato con el que iniciarse en la sabrosa cocina india.

  • Costillar de cerdo al curry

    Sabrosas costillas de cerdo maceradas, horneadas y acompañadas de unos ricos cogollos de lechuga aliñados y tiras de puerro frito. ¿Te animas?

  • Pastel de carne picada y patatas

    Delicioso pastel de carne picada, patatas fritas, tomate y queso fundido.

  • Salchichas de ternera en salsa de curry

    Salchichas, cebolla, curry, vino blanco y leche, entre otros ingredientes, hacen que este plato guste a todo el que lo coma.

  • Pollo cajún

    Rico plato de pollo macerado en especias Cajún, con una salsita un poco picante de verduras con yogur.

  • Rollitos de lomo rellenos

    Curiosos y deliciosos rollitos de carne de cerdo rellenos de jamón y bacón, acompañados de una salsa de anís, brandy y cebolla azucarada.

  • Crepes salados con jamón de bellota

    Una sabrosa mezcla de jamón y patatas sirve de relleno para un crepe o tortita casera y tradicional.

  • Carcamusas toledanas

    Carne de cerdo guisada con jamón serrano, chorizo picante, caldo de carne, vino y ron añejo... Delicioso.

  • Chimichurri dominicano

    El chimi dominicano es una especie de hamburguesa hecha de carne de ternera. Todo un clásico de la comida de la calle dominicana.

  • Pollo en salsa provenzal

    Rico plato de carne de pollo con setas y salsa de cebolla y brandy. Todo ello acompañado de patatas fritas.

  • Migas extremeñas

    Típico plato de pan de la cocina extremeña, acompañado en este caso de una brocheta de jamón y melón: suculentas y con un toque dulce irresistible.

  • Pollo en salsa roja

    Sencillísima receta de pollo en salsa de tomate y pimiento picante. Ideal para los nuevos en la cocina.