Recetas de Cocina Italiana
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Espárragos a la milanesa
Como entrante o primer plato, esta receta de espárragos con huevos y queso parmesano agradará incluso al paladar más exigente. Está buenísimo.
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Tallarines al pesto
Ya no tendrás que ir a un restaurante italiano para degustar un exquisito plato de tallarines al pesto, gracias a esta sencilla y rica receta de pasta.
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Frittata de puerro
La frittata de puerros, cebolla y queso de cabra, podría considerarse como la versión italiana de la siempre deliciosa tortilla de patata española.
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Raviolis rellenos
Magníficos raviolis de pasta fresca casera con relleno personalizado, que se podréis acompañar con vuestra salsa favorita. ¡Más fácil de lo que crees!
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Lasaña de pollo y verduras
Soberbia y graciosa lasaña de pollo y verduras, un preparado completo y sano con pasta, bechamel casera, un pochado de verduras y carne picada de pollo.
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Raviolis caseros
Aprende a hacer tus propios raviolis caseros con tu relleno preferido, y acompañándolos con la salsa que más te guste.
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Focaccia con tomates cherry
La focaccia es la antecedora de la pizza, procede del sur de Italia y que además de ser muy fácil de hacer, está buenísima. ¿A qué esperas para probarla?
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Risotto de calabaza y boletus
Un delicioso risotto elaborado con arroz bomba y el toque especial de las boletus edulis, acompañadas de cebolla y queso rallado, que le da un sabor exquisito.
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Tallarines a la crema de trufas
Una receta sencilla de la región del norte Italia, de Piamonte. La sabrosa y rica trufa encuentra una mezcla de finas hierbas y la suave mantequilla.
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Espaguetis con tocino
Otra auténtica receta italiana muy sencilla. Esta vez es de la región Marche del centro de Italia. En poco tiempo tenéis un buen plato de pasta riquísimo.
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Masa para focaccia
La foccacia es una suerte de pan italiano, más rudo que el pan de pizza,pero igual de rico. Elaborar la masa casera y disfrutarlo en casa, no es difícil.
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Macarrones con salmón y vinagre Modena
Un plato de pasta muy sencillo de hacer. Esta receta de macarrones con salmón y vinagre de Modena es muy conocida en Italia, y sirve para cenas y comidas.
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Tortellini in brodo
Una deliciosa receta italiana de tortellinis cocidos con carne de vacuno y verduras, ideal para toda la familia cualquier día de la semana.
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Fetuccini con gambas
Estos fetuccini con gambas y brócoli es un plato muy completo que, además de ser muy sencillo y rápido de preparar, es sano y muy rico.
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Tortellini en caldo
Un delicioso y sencillo plato de tortellini en caldo, más conocido como tortellini en brodo en Italia, guisados con carne y verduras frescas.
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Aperitivos de bruschetta
Los aperitivos de bruschetta tienen todo el sabor de los ingredientes naturales más propios de la cocina italiana: tomate, aceite de oliva, ajo y pan.
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Conchas calabresas
Una receta de concha calabresas muy fácil de hacer, con la que obtendrás un resultado espectacular que agradará a los paladares más exigentes.
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Flan napolitano en microondas
Una sencilla receta de flan napolitano en microondas con caramelo líquido en el fondo para dar un sabor exquisito.
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Bocadillos italianos
Una estupenda receta de bocadillos italianos con sabores tan ricos como el queso mozzarella, el tomate y la albahaca.
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Espagueti con leche
La clásica receta de espagueti con leche, bacon, huevo y queso rallado. Una delicia muy fácil de hacer y que se preparara en muy poco tiempo.
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Pionono con helado
Un rico postre de pionono con helado para coronar una cena estupenda junto a la familia o los amigos. El bizcocho y la fruta combinan a la perfección.
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Relleno pionono salado
Un perfecto y jugoso relleno para pionono salado con col, mayonesa, huevo y maíz. Perfecto para cualquier momento del año y fácil de hacer.
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Aperitivos italianos
Unos ricos aperitivos italianos con pasta de hojaldre, atún, salsa de tomate frito y queso. Una delicia que se come de un bocado.
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Salsa carbonara Thermomix
Deliciosa salsa carbonara para tu pasta preferida que tendremos lista en apenas unos minutillos gracias a la Thermomix. ¿La has probado ya?
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Panettone con pepitas de chocolate
Dulce bizcocho navideño italiano acompañado de suaves pepitas de chocolate, que encantará a niños y mayores. ¿Quién dice no a un panettone de chocolate?
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Flan napolitano con queso
El flan napolitano con queso crema es uno de los postres dulces más suaves y cremosos que has probado jamás, y muy fácil de hacer para las mesas festivas.
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Pechuga parmesana
Esta pechuga parmesana es un plato exquisito con una rica salsa de tomate frito gratinado al horno con un toque de orégano.
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Salsa para gnocchi
Una delicia de salsa para gnocchi (o ñoquis) a base de albahaca y piñones, que combinará a la perfección con esta pasta de patatas.