Recetas de Cocina Italiana

  • Espárragos a la milanesa

    Receta de Espárragos a la milanesa

    Como entrante o primer plato, esta receta de espárragos con huevos y queso parmesano agradará incluso al paladar más exigente. Está buenísimo.

  • Tallarines al pesto

    Receta de Tallarines al pesto

    Ya no tendrás que ir a un restaurante italiano para degustar un exquisito plato de tallarines al pesto, gracias a esta sencilla y rica receta de pasta.

  • Frittata de puerro

    Receta de Frittata de puerro

    La frittata de puerros, cebolla y queso de cabra, podría considerarse como la versión italiana de la siempre deliciosa tortilla de patata española.

  • Raviolis rellenos

    Receta de Raviolis rellenos

    Magníficos raviolis de pasta fresca casera con relleno personalizado, que se podréis acompañar con vuestra salsa favorita. ¡Más fácil de lo que crees!

  • Lasaña de pollo y verduras

    Receta de Lasaña de pollo y verduras

    Soberbia y graciosa lasaña de pollo y verduras, un preparado completo y sano con pasta, bechamel casera, un pochado de verduras y carne picada de pollo.

  • Raviolis caseros

    Receta de Raviolis caseros

    Aprende a hacer tus propios raviolis caseros con tu relleno preferido, y acompañándolos con la salsa que más te guste.

  • Focaccia con tomates cherry

    Receta de Focaccia con tomates cherry

    La focaccia es la antecedora de la pizza, procede del sur de Italia y que además de ser muy fácil de hacer, está buenísima. ¿A qué esperas para probarla?

  • Risotto de calabaza y boletus

    Receta de Risotto de calabaza y boletus

    Un delicioso risotto elaborado con arroz bomba y el toque especial de las boletus edulis, acompañadas de cebolla y queso rallado, que le da un sabor exquisito.

  • Tallarines a la crema de trufas

    Receta de Tallarines a la crema de trufas

    Una receta sencilla de la región del norte Italia, de Piamonte. La sabrosa y rica trufa encuentra una mezcla de finas hierbas y la suave mantequilla.

  • Espaguetis con tocino

    Receta de Espaguetis con tocino

    Otra auténtica receta italiana muy sencilla. Esta vez es de la región Marche del centro de Italia. En poco tiempo tenéis un buen plato de pasta riquísimo.

  • Masa para focaccia

    Receta de Masa para focaccia

    La foccacia es una suerte de pan italiano, más rudo que el pan de pizza,pero igual de rico. Elaborar la masa casera y disfrutarlo en casa, no es difícil.

  • Macarrones con salmón y vinagre Modena

    Receta de Macarrones con salmón y vinagre Modena

    Un plato de pasta muy sencillo de hacer. Esta receta de macarrones con salmón y vinagre de Modena es muy conocida en Italia, y sirve para cenas y comidas.

  • Tortellini in brodo

    Receta de Tortellini in brodo

    Una deliciosa receta italiana de tortellinis cocidos con carne de vacuno y verduras, ideal para toda la familia cualquier día de la semana.

  • Fetuccini con gambas

    Receta de Fetuccini con gambas

    Estos fetuccini con gambas y brócoli es un plato muy completo que, además de ser muy sencillo y rápido de preparar, es sano y muy rico.

  • Tortellini en caldo

    Receta de Tortellini en caldo

    Un delicioso y sencillo plato de tortellini en caldo, más conocido como tortellini en brodo en Italia, guisados con carne y verduras frescas.

  • Aperitivos de bruschetta

    Receta de Aperitivos de bruschetta

    Los aperitivos de bruschetta tienen todo el sabor de los ingredientes naturales más propios de la cocina italiana: tomate, aceite de oliva, ajo y pan.

  • Conchas calabresas

    Receta de Conchas calabresas

    Una receta de concha calabresas muy fácil de hacer, con la que obtendrás un resultado espectacular que agradará a los paladares más exigentes.

  • Flan napolitano en microondas

    Receta de Flan napolitano en microondas

    Una sencilla receta de flan napolitano en microondas con caramelo líquido en el fondo para dar un sabor exquisito.

  • Bocadillos italianos

    Receta de Bocadillos italianos

    Una estupenda receta de bocadillos italianos con sabores tan ricos como el queso mozzarella, el tomate y la albahaca.

  • Espagueti con leche

    Receta de Espagueti con leche

    La clásica receta de espagueti con leche, bacon, huevo y queso rallado. Una delicia muy fácil de hacer y que se preparara en muy poco tiempo.

  • Pionono con helado

    Receta de Pionono con helado

    Un rico postre de pionono con helado para coronar una cena estupenda junto a la familia o los amigos. El bizcocho y la fruta combinan a la perfección.

  • Relleno pionono salado

    Receta de Relleno pionono salado

    Un perfecto y jugoso relleno para pionono salado con col, mayonesa, huevo y maíz. Perfecto para cualquier momento del año y fácil de hacer.

  • Aperitivos italianos

    Receta de Aperitivos italianos

    Unos ricos aperitivos italianos con pasta de hojaldre, atún, salsa de tomate frito y queso. Una delicia que se come de un bocado.

  • Salsa carbonara Thermomix

    Receta de Salsa carbonara Thermomix

    Deliciosa salsa carbonara para tu pasta preferida que tendremos lista en apenas unos minutillos gracias a la Thermomix. ¿La has probado ya?

  • Panettone con pepitas de chocolate

    Receta de Panettone con pepitas de chocolate

    Dulce bizcocho navideño italiano acompañado de suaves pepitas de chocolate, que encantará a niños y mayores. ¿Quién dice no a un panettone de chocolate?

  • Flan napolitano con queso

    Receta de Flan napolitano con queso

    El flan napolitano con queso crema es uno de los postres dulces más suaves y cremosos que has probado jamás, y muy fácil de hacer para las mesas festivas.

  • Pechuga parmesana

    Receta de Pechuga parmesana

    Esta pechuga parmesana es un plato exquisito con una rica salsa de tomate frito gratinado al horno con un toque de orégano.

  • Salsa para gnocchi

    Receta de Salsa para gnocchi

    Una delicia de salsa para gnocchi (o ñoquis) a base de albahaca y piñones, que combinará a la perfección con esta pasta de patatas.