Recetas con Cerdo

  • Pierna mechada

    Receta de Pierna mechada

    Gracias al mechado de la carne y la salsa con la que se acompaña, esta carne de cerdo es un bocado jugoso, sabroso y perfecto para fiestas y banquetes.

  • Muslos de pollo adobados

    Receta de Muslos de pollo adobados

    Riquísima y jugosa pierna de cerdo adobada y horneada a fuego medio, para conseguir un sabor espectacular y una jugosidad exquisita.

  • Albóndigas en caldo

    Receta de Albóndigas en caldo

    Receta tradicional de albóndigas hechas con carne picada, empapadas en una sustanciosa salsa de tomate y pimientos con caldo de pollo.

  • Chuletas gratinadas con queso

    Receta de Chuletas gratinadas con queso

    A los niños les encantará esta carne sorpresa, ya que, al tener una costra de huevo y queso sobre ellas, no sabrán lo que son hasta que les peguen un corte.

  • Paté de hígado

    Receta de Paté de hígado

    Suele ser complicado que los niños coman hígado, pero si se lo pones en forma de paté, seguro que lo devorarán, ya que el paté de hígado es delicioso.

  • Lengua encebollada

    Receta de Lengua encebollada

    Una forma tradicional de preparar la casquería, en este caso la lengua de cerdo. Un guiso de antaño con un sabor delicioso.

  • Hamburguesa completa

    Receta de Hamburguesa completa

    Si te preguntas cómo hacer las hamburguesas caseras, toma nota de esta completa receta con filetes rusos a la plancha y un variado acompañamiento.

  • Chuletas ahumadas

    Receta de Chuletas ahumadas

    Unas gustosas chuletas ahumadas y bañadas por una delicada salsa de naranjas frescas y naranjas confitadas. Suave y muy rica tambien para los niños.

  • Cochinillo macerado al horno

    Receta de Cochinillo macerado al horno

    Macerada y hecha al horno, la carne de cochinillo queda crujiente por fuera, y jugosa y tierna por dentro con esta receta.

  • Carne en salsa

    Receta de Carne en salsa

    Una buena receta de carne en salsa de cebolla, ajo, zanahorias y pimientos rojos, el acompañamiento ideal de un magro de cerdo en tacos cocinado a fuego lento.

  • Carrilleras al Pedro Ximénez

    Receta de Carrilleras al Pedro Ximénez

    La combinación de lo salado de la carne y las verduras, combinan a la perfección con lo dulce del Pedro Ximénez de la salsa y las uvas.

  • Tortas ahogadas

    Receta de Tortas ahogadas

    Las tortas ahogadas es una receta muy peculiar, con un resultado final brillante, además de rico y vistoso a partes iguales.

  • Bocadillo de lomo y champiñones en vinagre

    Receta de Bocadillo de lomo y champiñones en vinagre

    Un sabor expectacular el da como resultado una mezcla explosiva de sabores como los filetes de lomo a la plancha, unos champiñones en vinagre y unos chips.

  • Tonkatsu

    Receta de Tonkatsu

    El Tonkatsu es un plato de origen oriental, compuesto de carne de cerdo, queso cheddar y panko, agradará los paladares más exigentes.

  • Rollo de carne hojaldrado

    Receta de Rollo de carne hojaldrado

    Riquísimo rollo de carne con espinacas y huevo cocido, enrollado en la siempre deliciosa masa de hojaldre, para darle el sabor y la forma perfecta.

  • Lomo con pimientos

    Receta de Lomo con pimientos

    Filetes de lomo de cerdo acompañados de una sabrosa salsa de pimientos rojos asados, guisantes y puerro sofrito.

  • Solomillo a la pimienta

    Receta de Solomillo a la pimienta

    Una preparación tradicional de preparar cualquier carne, en este caso un solomillo de cerdo. Una salsa sencilla para una receta fácil de hacer.

  • Codillo asado

    Receta de Codillo asado

    Jugosa carne de cerdo al horno cocida sobre una cama de patatas y acompañada de pimientos y cebolla sofrita.

  • Asado de carne al vino

    Receta de Asado de carne al vino

    La textura del asado de carne al vino es algo que no se consigue de otra forma, además del sabor excelente y, sobre todo, del aroma.

  • Asado de carne a la pimienta

    Receta de Asado de carne a la pimienta

    Una buena pieza del asado de carne a la pimienta negra es más que suficiente para que nuestros comensales coman una espectacular cena.

  • Cabeza de lomo al horno

    Receta de Cabeza de lomo al horno

    La cabeza de lomo al horno es el plato estrella de todas las comidas familiares en casi todas las casas, así que siempre es bueno aprender a cocinarlo.

  • Asado de carne con verduras

    Receta de Asado de carne con verduras

    Las verduras son la mejor compañía para el asado de carne, y es que ambos ingredientes se equilibran a la perfección en sabor y valores nutricionales.

  • Asado de carne a la menta

    Receta de Asado de carne a la menta

    La menta le da un sabor muy fresco a la carne y hace que la digestión sea mucho mejor, así que esta es una receta rica y sencilla que gustará a todos.

  • Tamales colombianos

    Receta de Tamales colombianos

    Una receta típica de tamales, con masa de maíz, relleno de verduras y carne de cerdo, y cocidos a la manera tradicional envueltos en hojas de plátano.

  • Lomo a la sal con cebolla caramelizada

    Receta de Lomo a la sal con cebolla caramelizada

    Cuando pruebes este lomo a la sal con cebolla caramelizada, te sorprenderá su sabor, y más te sorprenderá lo sencillo que es de preparar.

  • Adobo de pollo revuelto

    Receta de Adobo de pollo revuelto

    Preparar un adobo de pollo revuelto es tan fácil que cuesta creer lo bueno que está y lo bien que queda en la mesa. ¡A cocinar!

  • Flamenquines con salsa de queso azul

    Receta de Flamenquines con salsa de queso azul

    Este rollito de carne relleno y empanado, es ideal para los pequeños de la casa, pero al acompañarlo con la salsa de queso azul, es ideal para los papás.

  • Cochinillo a la miel

    Receta de Cochinillo a la miel

    Carne de cerdo joven macerada con una mezcla muy sabrosa y aromática, horneado y bañado con miel. Una mezcla exquisita de dulce y salado.