Recetas con Ternera

  • Albóndigas en caldo de verduras

    Las verduras y la carne no tienen por qué estar reñidas, en esta receta de albóndigas tenemos una prueba de ello.

  • Entrecot al roquefort

    Este entrecot te resultará muy fácil de hacer, por lo que cualquiera podrá realizarlo para sorprender a la familia.

  • Matambrito de pi

    Una comida sencilla de carne acompañada de repollo. Con muy pocos ingredientes, y un mínimo esfuerzo tendrás un delicioso plato.

  • Rosbif con mostaza

    Deliciosa pieza de ternera bañada en mostaza. Prueba a hacerla cuando tengas invitados, será un éxito.

  • Tacos de carne picada

    Estos tacos de carne picada son una comida muy buena y divertida para cenas, fiestas, etc. Échale imaginación y utiliza los ingredientes que más te gusten.

  • Sopa de albóndigas

    Ahora las albóndigas se comen con cuchara, ya que en esta ocasión quedarán bañadas en un caldo de pollo.

  • Ossobuco o jarrete con zanahoria

    Para preparar este plato necesitarás mucho tiempo, pero si lo tienes, te merecerán la pena los resultados que obtendrás.

  • Charquican

    Plato de carne y verduras muy sencillo, que destacará sobre tu mesa por su originalidad.

  • Rosbif al horno

    Una receta fácil además de deliciosa de carne de buey al horno cocinado en su propio jugo con la ayuda de vino, caldo, cebolla y un poco de mantequilla.

  • Pastel de carne con champiñones

    Pastel de carne en el que utilizaremos otros ingredientes como champiñones, salsa de tomate, tocino, y queso. Muy fácil de preparar.

  • Carne asada lagunera

    Sabrosos bistecs asados que haremos impregnándolos en mostaza, salsa inglesa, pimienta, sal y limón. Disfruta de ellos.

  • Bombas mexicanas

    Riquísimas bolas de patata rellenas de carne de ternera, con un toque de pimienta y rebozadas en pan rallado y huevo.

  • Molde de col

    Un rico plato de carne picada y col, guarnición de puerro y pimiento y una salsa especial.

  • Osobuco con verduras

    Carne de ternera cocida en una gran variedad de verduras y vino. Tan sano como delicioso.

  • Redondo a la genovesa

    Carne de ternera rellena de carne picada, verduras y huevo … todo ello cocido en caldo de carne.

  • Cumanda soo ariel

    Carne cocida acompañada de poroto hervido, verduras y aderezada con cilantro, orégano y los condimentos que más te gusten.

  • Carne con jengibre

    Carne macerada en especias y cebolla, frita y horneada en tomate y caldo de carne. Jugosa y deliciosa.

  • Kibis caseros yucatecos

    Unas tortitas de trigo y carne frutas, acompañadas de cebollita picada, chiles asados.

  • Bistec de res al chile guajillo

    Bistec remojado en la salsa, ideal para tenerlo en el frigorífico y hacerlos justo antes de comerlos

  • Carne en su jugo

    El sabor de la carne, reforzado con el del tocino y el de los frijoles, y suavizado con los jugos del aguacate, el limón, el cilantro, etc. ¡Indescriptible!

  • Cotoletta alla milanese

    La auténtica receta de ternera a la milanesa, con su huevo, su harina y su pan rallado.

  • Rollitos de carne a la siciliana

    Filetes de ternera rellenos de jamón serrano y alcahofa, con una rica salsa de verduras y vino.

  • Rollitos de col con rabo de toro

    Rabo de toro cocido envuelto en hojas de col y cocida en un delicioso caldo de verduras.

  • Pastel de carne relleno

    Pastel típico de la cocina murciana relleno de carne, huevos y chorizo.

  • Pastel de choclo y papa

    Un pastel de papa y maíz relleno de carne, verduras y más patatas. Una deliciosa receta del sur peruano y de Chile

  • Filetes en salsa de oporto y mostaza

    Filetes de ternera acompañados de una salsa de Oporto, mostaza y perejil picado, para chuparse los dedos.

  • Bifes de lomo al romero

    Rapidísima y sabrosa receta para esos días con poco tiempo. Una rica carne a la plancha, pintada con una mezcla de ajo, romero y sal y hervida en extracto de tomate.

  • Asado de res piurano

    Redondo de res guisado con ají (pimiento), ajo, vinagre, tomates, comino, pastillas de caldo concentrado, cebolla y aji color (pimentón). Una rica carne y una rica salsa.