Recetas con Ternera

  • Seco de chabelo

    El seco de chabelo es un completísimo y típico plato del norte de Perú, que se prepara a base de plátano verde, carne y ajies.

  • Estofado de corazón de res

    Increíble receta de corazón de res adobado con salsa inglesa, cocido y acompañado de una sabrosa salsa de verduras y vino tinto seco.

  • Huevos a la escocesa

    Croqueta de carne con huevo cocido como sorpresa. La sorpresa la tendrán en el momento de cortarla, ya que hasta entonces nadie sabrá que tienen relleno.

  • Redondo en olla express

    Una receta rica y tradicional de carne de ternera en salsa de cebolla y vino. También se puede preparar con carne de cerdo y incluso rellenarla.

  • Lomo a la mostaza

    Una receta de carne de las que gustan a todos, no solo porque queda deliciosa, sino también porque es fácil y rápida de preparar.

  • Asado de tira a la barbacoa

    Para aquellos que no saben como hacer una buena carne en la barbacoa, aquí tiene la receta perfecta.

  • Albóndigas en salsa barbacoa con champiñones

    Las albóndigas suelen ser siempre un acierto, pero acompañadas con salsa barbacoa casera, patatas fritas y champiñones, lo será seguro.

  • Kammuneya

    Una deliciosa receta de hígado de ternera con ajo, cebolla y tomate frito, de orígenes magrebies.

  • Chorizo tipo español

    Este chorizo, con menos grasa que los demás, lo haremos con carne de res condimentada con vinagre, pimiento, canela, clavo, comino y orégano. ¡Exquisito!

  • Callos de la abuela Obdulia

    Estos callos preparados con una salsa de tomate, vino blanco, pimentón y caldo de carne, entre otros ingredientes, es una delicia para toda la familia.

  • Chimichurri dominicano

    El chimi dominicano es una especie de hamburguesa hecha de carne de ternera. Todo un clásico de la comida de la calle dominicana.

  • Coloraditos

    Tacos rellenos de carne de ternera picada con manzana, bañada en una rica salsa de tomate, pimiento, cebolla, ajo y galletas.

  • Pirón

    Esta receta a base de carne blanda, pimiento, cebolla y fariña, nos llega de la región argentina de Chaqueña.

  • Queso de pata de vaca

    Muy popular en Chile, el queso de pata de vaca es un rico caldo cuajado hecho con pata de ternera, carne, huevo cocido, aceitunas, zanahorias y perejil fresco.

  • Rabo de toro con salsa de chocolate y naranja

    Suculenta receta de carne de rabo de toro con una deliciosa y original salsa en la que destacan ingredientes como el chocolate, la naranja y la canela.

  • Ossobuco en salsa

    Prepara el jugoso osobuco con una salsa elaborada a partir de vino tinto, salsa de tomate y caldo de carne, y disfruta de un bocado delicioso.

  • Pastel de rabo de toro en su jugo, con setas

    Sin duda una gran receta para sorprender y divertirse elaborándola… pero sobre todo, degustándola.

  • Vedella amb bolets

    Carne de ternera guisada con verduras y setas, un plato elaborado con un toque catalán.

  • Hamburguesa especial by chef Alex

    Plato fácil y muy sabroso, ideal para los más pequeños y para los amantes de las buenas hamburguesas caseras.

  • Callos con chorizo, morcilla, jamón y refrito de verduras

    Los callos a la madrileña, uno de los platos más típicos de la cocina española con su chorizo, la morcilla y algunas verduritas, están para comérselos.

  • Bife a lo pobre

    Receta de carne de res macerada en vinagre y ajo, que se prepara en un instante y queda jugosa, sabrosa y deliciosa.

  • Empanada de Paty

    Originales empanadillas rellenas de hamburguesa y queso. Rápidas, fáciles y que principalmente gustan a los niños.

  • Matoke

    Receta exótica que nos llega desde Tanzania, hecha con carne, plátano, verduritas y zumo de limón.

  • Bistec ranchero estilo Sonora

    Sabrosa carne de ternera acompañada de champiñones, tomate y chile con un atrevido toque picante. Es del tipo de platos completos que hacen gozar a todos.

  • Albóndigas con almendras

    Hoy las albóndigas las acompañaremos con una salsa original hecha con almendras. ¡Irresistibles!

  • Empanadas criollas (Argentina)

    Deliciosas empanadas con masa casera, rellenas de un sabroso sofrito y con un sutil toque dulce en su cobertura. Ideales como entrante, aperitivo o tapa.

  • Empanadas árabes

    Exquisitas empanadillas con masa casera con relleno de carne de ternera, tomate, cebolla y aroma de limón. Pruébalas y seguro que repites.

  • Solomillo con pera

    Una receta que te sorprenderá por la combinación de la carne con una fruta como es la pera... una increíble mezcla de sabores.