Recetas con Ternera

  • Seco de chabelo

    Receta de Seco de chabelo

    El seco de chabelo es un completísimo y típico plato del norte de Perú, que se prepara a base de plátano verde, carne y ajies.

  • Estofado de corazón de res

    Receta de Estofado de corazón de res

    Increíble receta de corazón de res adobado con salsa inglesa, cocido y acompañado de una sabrosa salsa de verduras y vino tinto seco.

  • Huevos a la escocesa

    Receta de Huevos a la escocesa

    Croqueta de carne con huevo cocido como sorpresa. La sorpresa la tendrán en el momento de cortarla, ya que hasta entonces nadie sabrá que tienen relleno.

  • Redondo en olla express

    Receta de Redondo en olla express

    Una receta rica y tradicional de carne de ternera en salsa de cebolla y vino. También se puede preparar con carne de cerdo y incluso rellenarla.

  • Lomo a la mostaza

    Receta de Lomo a la mostaza

    Una receta de carne de las que gustan a todos, no solo porque queda deliciosa, sino también porque es fácil y rápida de preparar.

  • Asado de tira a la barbacoa

    Receta de Asado de tira a la barbacoa

    Para aquellos que no saben como hacer una buena carne en la barbacoa, aquí tiene la receta perfecta.

  • Albóndigas en salsa barbacoa con champiñones

    Receta de Albóndigas en salsa barbacoa con champiñones

    Las albóndigas suelen ser siempre un acierto, pero acompañadas con salsa barbacoa casera, patatas fritas y champiñones, lo será seguro.

  • Kammuneya

    Receta de Kammuneya

    Una deliciosa receta de hígado de ternera con ajo, cebolla y tomate frito, de orígenes magrebies.

  • Chorizo tipo español

    Receta de Chorizo tipo español

    Este chorizo, con menos grasa que los demás, lo haremos con carne de res condimentada con vinagre, pimiento, canela, clavo, comino y orégano. ¡Exquisito!

  • Callos de la abuela Obdulia

    Receta de Callos de la abuela Obdulia

    Estos callos preparados con una salsa de tomate, vino blanco, pimentón y caldo de carne, entre otros ingredientes, es una delicia para toda la familia.

  • Chimichurri dominicano

    Receta de Chimichurri dominicano

    El chimi dominicano es una especie de hamburguesa hecha de carne de ternera. Todo un clásico de la comida de la calle dominicana.

  • Coloraditos

    Receta de Coloraditos

    Tacos rellenos de carne de ternera picada con manzana, bañada en una rica salsa de tomate, pimiento, cebolla, ajo y galletas.

  • Pirón

    Receta de Pirón

    Esta receta a base de carne blanda, pimiento, cebolla y fariña, nos llega de la región argentina de Chaqueña.

  • Queso de pata de vaca

    Receta de Queso de pata de vaca

    Muy popular en Chile, el queso de pata de vaca es un rico caldo cuajado hecho con pata de ternera, carne, huevo cocido, aceitunas, zanahorias y perejil fresco.

  • Rabo de toro con salsa de chocolate y naranja

    Receta de Rabo de toro con salsa de chocolate y naranja

    Suculenta receta de carne de rabo de toro con una deliciosa y original salsa en la que destacan ingredientes como el chocolate, la naranja y la canela.

  • Ossobuco en salsa

    Receta de Ossobuco en salsa

    Prepara el jugoso osobuco con una salsa elaborada a partir de vino tinto, salsa de tomate y caldo de carne, y disfruta de un bocado delicioso.

  • Pastel de rabo de toro en su jugo, con setas

    Receta de Pastel de rabo de toro en su jugo, con setas

    Sin duda una gran receta para sorprender y divertirse elaborándola… pero sobre todo, degustándola.

  • Vedella amb bolets

    Receta de Vedella amb bolets

    Carne de ternera guisada con verduras y setas, un plato elaborado con un toque catalán.

  • Hamburguesa especial by chef Alex

    Receta de Hamburguesa especial by chef Alex

    Plato fácil y muy sabroso, ideal para los más pequeños y para los amantes de las buenas hamburguesas caseras.

  • Callos con chorizo, morcilla, jamón y refrito de verduras

    Receta de Callos con chorizo, morcilla, jamón y refrito de verduras

    Los callos a la madrileña, uno de los platos más típicos de la cocina española con su chorizo, la morcilla y algunas verduritas, están para comérselos.

  • Bife a lo pobre

    Receta de Bife a lo pobre

    Receta de carne de res macerada en vinagre y ajo, que se prepara en un instante y queda jugosa, sabrosa y deliciosa.

  • Empanada de Paty

    Receta de Empanada de Paty

    Originales empanadillas rellenas de hamburguesa y queso. Rápidas, fáciles y que principalmente gustan a los niños.

  • Matoke

    Receta de Matoke

    Receta exótica que nos llega desde Tanzania, hecha con carne, plátano, verduritas y zumo de limón.

  • Bistec ranchero estilo Sonora

    Receta de Bistec ranchero estilo Sonora

    Sabrosa carne de ternera acompañada de champiñones, tomate y chile con un atrevido toque picante. Es del tipo de platos completos que hacen gozar a todos.

  • Albóndigas con almendras

    Receta de Albóndigas con almendras

    Hoy las albóndigas las acompañaremos con una salsa original hecha con almendras. ¡Irresistibles!

  • Empanadas criollas (Argentina)

    Receta de Empanadas criollas (Argentina)

    Deliciosas empanadas con masa casera, rellenas de un sabroso sofrito y con un sutil toque dulce en su cobertura. Ideales como entrante, aperitivo o tapa.

  • Empanadas árabes

    Receta de Empanadas árabes

    Exquisitas empanadillas con masa casera con relleno de carne de ternera, tomate, cebolla y aroma de limón. Pruébalas y seguro que repites.

  • Solomillo con pera

    Receta de Solomillo con pera

    Una receta que te sorprenderá por la combinación de la carne con una fruta como es la pera... una increíble mezcla de sabores.