Recetas de Ensaladas

Ensalada de endibias, rúcula y orejones

Una ensalada agridulce, agria por las endivias y dulce por los orejones, y con un toque a mostaza.

Ensalada de patatas y salchichas

Ensalada de patatas cocidas y salchichas con pepinillos, mayonesa y un toque de mostaza.

Ensalada de pepino y pollo

Una ensalada de verduritas crudas y pollo, ideal para plato único en los meses de calor.

Ensalada de nopales

Fresca y muy mexicana, la ensalada de nopales (tunas o chumberas) con tomate, patata, aguacate y una rica vinagreta. ¡Te va a encantar!

Ensalada templada de canónigos

Ensalada de canónigos, pimientos, beicon, cacahuetes y queso, una mezcla de texturas y sabores.

Ensalada de apio

Ensalada muy refrescante de apio fresco, tomate y un aliño con limón. Muy rica para el verano.

La ensalada con más ingredientes del mundo

Una ensalada de lechuga muy bien acompañada con carne, quesos e incluso fruta, y aderezada de forma deliciosa y original.

Ensalada de ahumados

Una deliciosa y nutritiva ensalada de rúcula, ahumados, queso y frutos secos.

Caprese con mozzarella

Ensalada de mozzarella, tomates, un poco de orégano si se desea, albahaca fresca, aceite y sal.

Ensalada campera

Una especie de ensaladilla sin mayonesa con patata, tomate, aceitunas, huevo... Una ensalada de verano ideal para llevar al campo, a la playa o a la piscina.

Ensalada de atún

Deliciosa ensalada de lechuga, tomate, pepino y atún, con un aderezo especial de limón y mayonesa, y el acompañamiento perfecto de unas galleras saladas.

Ensalada fría de coditos

Una ensalada agridulce con pasta y frutas en almíbar, queso y jamón de pavo.

Ensalada de pasta con atún y huevo

Pasta con aceitunas, atún y jamón cocido, una ensalada rápida, rica y que gusta tanto a mayores como a pequeños.

Ensalada con tomate y crema de aguacate

Un sencillo entrante de tomate y una deliciosa salsa de aguacete, yogur, mayonesa y limón.

Ensalada con salsa de miel y mostaza

Verduras variadas para ensalada, tomate, algo de carne, picatostes de ajo, queso roquefort y salsa de miel y mostaza, una ensalada ligera y deliciosa.

Ensalada de patatas con langostinos

¿A quién no le gusta una buena ensalada de patata y más si la acompañamos de los siempre ricos langostinos, un poco de cebolla, mayonesa, ajo, zanahoria y perejil?

Ensalada de langosta, gambas y mejillones

Ensalada de langosta, gambas y mejillones, acompañado de tomates, cebollas, mostaza, vinagre, aceite de oliva y lechuga. Ideal para una cena o comida especial.

Ensalada de tomate y mozzarella

Tomates, mozzarella, albahaca, pimienta negra, aceite y sal, una rica ensalada rápida y fácil de hacer, ideal para esos días calurosos.

Ensalada roses

Una bonita ensalada de lechuga, queso manchego, escarola, salmón ahumado y aceitunas negras. Para sorprender a tus invitados

Ensalada de naranjas estilo Sicilia

Esta es una receta muy fresquita de naranjas, aceite, aceitunas negras, pimiento e hinojo, que llega del sur de Italia, específicamente de la isla Sicilia, una region muy rica de citricos.

Ensalada de col

Una rica ensalada de col (repollo), zanahoria, remolacha, frutos secos y pepinillos. Nunca imaginé que la col blanca estuviera tan rica en ensalada, al preparar esta receta me di cuenta que me gusta mucho más cruda que cocinada.

Ensalada serrana

Una ensada preparada con escarola, avellanas, uvas, pan, pimentón y como guinda final del sabor del jamón serrano.

Empedrat

Una rica ensalada de judías blancas y bacalao, macerada en una mezcla de aceite, vinagre y mostaza.

Ensalada de pollo y endivias

Deliciosa ensalada de endivias, pollo, manzanas y queso, acompañada con salsa de yogur.

Ensalada de turrón y frutas

Para darle un buen uso a ese turrón que sobre en Navidad, mézclalo con granada, anchoas, naranja, aceite....¿no se te hae la boca agua solo con leerlo?

Ensalada de turrón

Una rica ensalada acompañada con trocitos de turrón, fácil de hacer y riquísima. Si el turrón es light, engorda poco.

Ensalada welford

Muy sana y nutritiva ensalada de nueces, apio, manzanas y mayonesa o yogur.

Ensalada alboraya

Ensalada riquísima de lechuga, tomate y mejillones en escabeche entre otros deliciosos ingredientes.

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