Recetas de Cordero

Las recetas de cordero siempre han estado relacionadas con las grades ocasiones, y por algo será. Se trata de una carne con un sabor muy peculiar que se presta a la elaboración de muchos tipos de platos en función del corte: las costillas de cordero fritas quedan deliciosas, y la pierna de cordero al horno es un clásico indiscutible ente las recetas de Navidad.

Si eres un apasionado de las recetas de carne, seguro que no te vamos a descubrir hoy las grandes cualidades de la carne de cordero, pero estamos seguros de que hay recetas como la del jugoso cordero guisado, o el siempre más tierno y sabroso lechazo al horno, que son capaces de quitarte de la cabeza la idea de que una pierna de cordero al horno con patatas es insuperable en lo que a las recetas de cordero se refiere.

¡No me digas que nunca habías probado a hacer cordero! Pues ve afilando los cuchillos de carne y elige las recetas de cordero que más te gusten entre la extensa lista que hemos reunido para la ocasión.