Recetas de Cordero

  • Durum kebab

    Receta de Durum kebab

    Deliciosa receta para con la que disfrutaremos de un sabroso kebab casero, uno de los bocados más típicos de la comida turca, ¡sin movernos de casa!

  • Mollejas al vino tinto

    Receta de Mollejas al vino tinto

    Unas mollejas con salsa de vino y crema de ajos, de una textura deliciosa y suave. Un plato muy sabroso y con muchas proteínas.

  • Lechazo al horno

    Receta de Lechazo al horno

    El cordero lechal hecho al horno, sólo con agua, ajo y sal, puede ser un banquete de auténticos reyes. Rico, suave, sabroso y... ¡muy, muy fácil de hacer!

  • Chivo al curry

    Receta de Chivo al curry

    Si acompañáis este jugoso y sabrosísimo chivo al curry con un poco de arroz perfumado, tendréis un plato de cinco tenedores.

  • Pierna rellena

    Receta de Pierna rellena

    La pierna de cordero no sólo triunfa en Navidad. Todos los días del año, sobre todo las ocasiones especiales, merecen un buen horneado como éste.

  • Birria de cabrito

    Receta de Birria de cabrito

    Guiso de carne de cabrito o chivo al estilo tradicional, con su cebolla, su tomate, su ajo, sus chiles, su comino, su laurel y su cocción lenta.

  • Manitas en salsa

    Receta de Manitas en salsa

    Deliciosa preparación de manitas de cerdo o de cordero, acompañadas de una salsa con un aroma a pimiento choricero y jamón serrano, exquisito.

  • Chuletas con berenjenas a la plancha

    Receta de Chuletas con berenjenas a la plancha

    Chuletas, hamburguesas y berenjenas a la plancha, con una sencilla pero rica salsa de ajo y perejil. Eso sí, todo aderezado con un toque de tomillo muy especial.

  • Rabos aliñados con pimentón

    Receta de Rabos aliñados con pimentón

    Los rabitos de cordero aliñados con pimentón dulce, aceite de oliva, vinagre y sal, son una delicia típica de la cocina.

  • Costillas en salsa de tamarindo y puré de batata

    Receta de Costillas en salsa de tamarindo y puré de batata

    Exquisita receta para una reunión de familia o de trabajo... con la sencillez de un puré de batata y la delicadeza del cordero.

  • Souvlaki

    Receta de Souvlaki

    Plato de carne de cordero que se sirve en pan de pita con lechuga rizada roja, pimienta, y salsa de yogur y pepino.

  • Birria jalisqueña

    Receta de Birria jalisqueña

    Carne de chivo con especias, chiles y alcohol ... una delicia mexicana por excelencia

  • Pamplona criolla

    Receta de Pamplona criolla

    Muy rico, lleva su tiempo, pero vale la pena.

  • Sofrit pagès

    Receta de Sofrit pagès

    Plato Típico de Ibiza

  • Asado de paletilla

    Receta de Asado de paletilla

    Un buen asado de paletilla de cordero al horno con un guiso de ajo, cebolla, vino blanco y unas hierbas aromáticas como el tomillo, el romero, el perejil, etc...

  • Empanada de lomo a la gallega

    Receta de Empanada de lomo a la gallega

    Una buena empanada de lomo adobado con ajo, tomillo, orégano, pimentón, sal y vino blanco, sofrito con cebolla y manteca, y por último asado al horno con huevo batido.

  • Jarera (Marruecos)

    Receta de Jarera (Marruecos)

    Un rico, sabroso y completo plato de carne de cordero en una salsa con verduras y un aliño moruno con diferentes especias. Plato típico del Magreb. Tiene casi de todo.

  • Caldereta extremeña

    Receta de Caldereta extremeña

    Un exquisito guiso de cordero cocinado a fuego lento y lleno de sabor y tradición, ideal para hacer en grandes cantidades en celebraciones de familia.

  • Bifes angostos a la francesa

    Receta de Bifes angostos a la francesa

    Un delicioso y sabroso plato de costillas de cordero fritas en salsa de caldo de pollo y champiñones, cebollas, zanahoria, ajo, romero y salvia entre otros ingredientes.

  • Kebab (Turquía)

    Receta de Kebab (Turquía)

    Un rico plato de brochetas de cordero al espetón, plato típico de Turquía.