- Inicio
- Recetas de cocina argentina
En este recetario agrupamos recetas argentinas de todos los tipos: recetas de carnes como churrascos, el clásico vitel toné, empanadas argentinas, salsas como el chimichurri, alfajores, etc. Y es que la comida típica argentina actúa, al igual que el tango, como emblema y embajadora de una gran nación y una cultura muy rica en matices.
Entre las recetas de cocina argentina más deseadas, se encuentran las famosas y exquisitas empanadas argentinas, así como la propia masa para empanadas, necesaria para poder hablar de una receta casera 100%. Pero por otro lado, todo el mundo relaciona la comida típica argentina con las recetas con carne; no en vano, las empanadas argentinas más demandadas son las empanadas de carne.
Por eso, la gastronomía argentina es patrimonio nacional e internacional, al ser muchas las recetas argentinas reconocidas en todo el mundo. Algunas las encontrarás aquí, pero si quieres enviarnos tus propias recetas de cocina argentina, todos te lo agradeceremos.
Tradicional masa hojaldrada casera con sus capas de harina y grasa y su empaste de grasa y manteca para darle esponjosidad a una masa muy crujiente.
Harina, yemas de huevo, anís, manteca de cerdo, azúcar y semillas de anís, es lo necesario para hacer unas roscas pintadas con merengue azucarado.
Con esta receta de pan de molde, harina, agua, levadura, leche, azúcar, manteca y miel, la duda de cómo hacer pan lactal queda completamente resuelta.
Con una masa base de pan francés y una deliciosa mezcla de azúcar negra y harina, podemos hacer unos bollitos dulces con los que disfrutar como niños.
Esta receta de entraña rellena de panceta, queso, chile, duraznos secos, aceitunas y especias, es una de las razones por las que amo la cocina argentina.
Conocida también como torta húngara, la torta de 80 golpes se prepara con harina, azúcar, leche, levadura, huevos y el relleno que más te guste.
La rica receta del caldo de patasca peruana, un guiso de carne excelente que también es conocido en Argentina, Chile y Bolivia.
La auténtica torta de melocotón o duraznos típica Argentina, con corazón de bizcocho esponjoso de mantequilla y cobertura de crema chantilly. Receta fácil.
Una masa sencilla que, cuando se fríe, queda doradita por fuera. Es una merienda fácil y bien rica para los niños, para mojar en leche o chocolate.
El vitel toné es una receta de origen italiano muy típica en Argentina en Navidad, pero con esta receta fácil y rápida, podrás hacerlo cualquier día del año.
¿Preparamos un vitel toné en salsa? Esta deliciosa receta italiana, con ternera, atún y una rica salsita, es muy apreciada en la cocina de fiesta argentina.
Con esta receta, aprenderás a hacer la entraña a la plancha o sartén, al horno, marinada, rellena. De cualquier modo está deliciosa esta carne típica argentina.
Ricas empanadas argentinas rellenas de un sabroso sofrito de carne con poblano, aceitunas, huevo, pasas y especias. Un bocado sencillo y lleno de sabor.
Rico y fácil pan argentino relleno de bacon y queso al horno. Acompáñalo de una ligera ensalada y será la elección perfecta para una cena entre amigos.
Desde Argentina nos llega esta sencilla y rica receta de cómo hacer una deliciosa tarta de coco, rellena de dulce de leche. No te podrás resistir a ella.
Sencilla y deliciosa salsa casera chimichurri. Una salsa que nos llega desde Argentina, y que resulta perfecta para acompañar carne asada.
Sorprende con esta deliciosa tarta o torta de ricota casera, elaborada de forma rápida y sencilla. Un dulce típico argentino que gustará a todos.
Los bifes de ternera resultan uno de los más exquisitos cortes para los asados argentinos y aquí los tenemos marinados con hierbas aromáticas y mostaza.
La carne del churrasco con chimichurri queda muy jugosa y combina de forma perfecta con la salsa original Argentina. Una delicia de receta.
El locro vegetariano es la reinvención del clásico plato argentino con maíz, judías, calabaza y boniatos. Un plato caliente, muy sabroso y muy sano.
La masa para pasta frola resulta muy fácil de preparar y con ella podremos disfrutar de uno de los pasteles más famosos de la repostería argentina.
Aquí tenéis el secreto de una de las obras de arte de la repostería tradicional argentina, las medialunas. Deliciosas para desayunos y meriendas.
Una de las salsas para carnes más famosas y sencillas con vinagre, ajo, perejil, pimienta, orégano y aceite, ideal para acompañar los deliciosos churrascos.
El auténtico chimichurri argentino va un envase muy especial que nos facilita luego servirlo de la mejor forma posible. Una salsa especial para carnes.
Los dulces argentinos son un capricho para los más golosos, cacao, dulce de leche , vainilla y galleta. Pequeños pastelitos para una merienda o desayuno.
Traigo la masa del auténtico pionono argentino, una de las masas líquidas más fáciles de hacer y también de las que proporcionan mejores platos.
El rey de la comida rápida en países como Argentina y Uruguay, es el típico chivito uruguayo, un bocadillo mastodóntico al que le viene bien todo.
Una auténtica forma de preparar el locro tradicional argentino, un plato contundente y muy sabroso de la cocina criolla de toda la vida.