Recetas de Merluza

Pescado frito con patatas fritas

El pescado frito con patatas fritas, o fish and chips, es todo un clásico entre los fritos más populares de la gastronomía anglosajona. ¡Por algo será!

Revuelto de cocochas

Para deleitarse con la parte más deliciosa de la merluza, nada mejor que un rico revuelto, hecho con las cocochas del pescado y un toque de ajo. Delicioso.

Pescado en salsa de coco

Deliciosa receta de pescado en salsa de coco, que nos ofrece un toque diferente a los clásicos platos de pescado a los que estamos acostumbrados.

Tostas de pescado con pipirrana

Un aperitivo delicioso y mediterráneo, sano y muy sabroso. Las tostas de pescado con pipirrana, mezclan el pescado con hortalizas de la huerta.

Filete de pescado a la mantequilla

Un jugoso filete de pescado a la mantequilla, con un toque de eneldo y unas judías verdes y arroz como acompañamiento, hacen un plato rico y saludable.

Filete de pescado al vapor

La receta de filete de pescado al vapor es una de las más sanas y ricas que podemos preparar con unos buenos filetes de merluza, además de fácil.

Pescado al horno con verduras

Un pescado al horno con verduras, regado por una salsita de vino blanco, puede ser una comida deliciosa, sana, suave y muy de fiesta.

Filete de pescado empapelado

Los filetes de pescado empapelados, con verduritas frescas, aceite de oliva y vino se cocinan en unos minutos en el horno, y quedan jugosos y tiernos.

Filete de pescado al horno

Para esta receta de crujientes filetes de pescado al horno, podéis optar por el tipo de pescado que más os guste. Sabrosos, sanos y fáciles.

Tajine de pescado

Una de las recetas más tradicionales de la cocina marroquí, hecha en este caso con merluza y un combinado de verduras y especias de lo más exquisito.

Pescado empanado

Pescado empanado, filetes de pescado rebozados en huevo y pan rallado, con un toque de ajo y perejil. Ingredientes sencillos para comer deicoso pescado.

Relleno de pescado para canapés

La receta de relleno de pescado para canapés es una de las delicias más apreciadas en fechas señaladas como navidades o cumpleaños y es muy fácil de hacer.

Pastel de pescado al horno

Perfecto para los niños y para los adultos que no quieren comer pescado. Este pastel salado se deshace en la boca y deja un recuerdo de lo más agradable.

Pescadilla con salsa de mariscos

La pescadilla es, junto con la merluza, el pescado perfecto para hacer este delicioso plato, cuya salsa de mariscos será una de tus favoritas.

Pastel de pescado en Thermomix

El pastel de pescado en Thermomix es sencillo de realizar y gusta a todo el mundo, tanto a pequeños como mayores. Ideal para picar con los amigos o familia.

Pastel de pescado y gambas

El pastel de pescado y gambas es un plato sencillo muy rápido de hacer y con muy pocos ingredientes. Ideal para comidas familiares y novatos en la cocina.

Cazuela de pescado con arroz

La textura de la cazuela de pescado con arroz es perfecta, ya que el crujiente del arroz contrasta muy bien con la textura del pescado bien cocinado.

Ceviche de pescado y marisco

El ceviche de pescado y marisco es una receta que se come fría y que es ideal para todas las épocas del año.

Ceviche de pescado ecuatoriano

La peculiaridad del ceviche de pescado ecuatoriano es la utilización de un poco de marisco junto al resto de ingredientes.

Cazuela de pescado de Ecuador

Esta estupenda receta ecuatoriana guarda todas las tradiciones del país y es una explosión de sabores muy correcta y llena de matices.

Ceviche de pescado mexicano

La comida mexicana es famosa por la utilización de la carne, pero el ceviche de pescado mexicano es uno de los platos más famosos de su gastronomía.

Ceviche de pescado peruano

El ceviche de pescado peruano es una forma alternativa de cocinar el pescado. Tiene un sabor muy especial y comparte rasgos con el sushi japonés.

Pescado empapelado al ajillo

El ajillo es un sabor que siempre combina bien con el pescado blanco, sobre todo si lo cocinamos al papillote para que conserve todos los sabores intactos.

Pescado empapelado con zanahoria

Con muy pocos ingredientes conseguiremos un plato rico, sano y muy barato como es el pescado al papillote, en este caso con zanahoria y cebolla. ¡A cocinar!

Pescado empapelado con espárragos

Unos ricos y vistosos espárragos verdes y un pescado blanco son los protagonistas, casi únicos, de esta exquisita receta de pescado en papillote.

Pescado empapelado con arroz

El pescado y el arroz son dos ingredientes que siempre se han llevado a la perfección, así que hoy vamos a unirlos para preparar este papillote.

Pescado empapelado con lima

Este pescado empapelado, o al papillote, con lima, mezcla una forma muy sana y sencilla de cocinar con unos sabores exóticos y una textura insuperable.

Caldereta de pescado con zanahoria

Es la zanahoria la que le da un toque muy distinguido a esta caldereta de pescado y nos hace descubrir un sabor nuevo.

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