Recetas con Ternera

  • Pollo de res

    Receta de Pollo de res

    Uno de los cortes más jugosos y tiernos de la res, cocinado a la barbacoa y macerado en una mezcla perfecta de limón, azafrán, pimienta, ajo y aceite.

  • Salsa para gorditas

    Receta de Salsa para gorditas

    La mejor salsa pra rellenar tus gorditas es esta rica salsa de carne molida de res con cebolla, ajo, pimiento, tomate y especias. Una delicia para recordar.

  • Carne de res en salsa roja

    Receta de Carne de res en salsa roja

    Una rica carne de res con una salsa roja para chuparse los dedos mezcladas en un mismo guiso, sólo pueden dar como resultado una comida casera deliciosa.

  • Carne asada al horno

    Receta de Carne asada al horno

    Jugosa carne de ternera al horno con todo el sabor del vino tinto y el caldo de pollo que acompañaremos con ricas verduras asadas. La combinación perfecta.

  • Carne encebollada

    Receta de Carne encebollada

    Tierna y jugosa carne de ternera cocinada a fuego lento con vino blanco, caldo, cebolla y un sabroso majado. Acompaña de una rebanada de pan ¡y a disfrutar!

  • Carne guisada con alcachofas

    Receta de Carne guisada con alcachofas

    Si quieres una receta que lleve carne y verduras en una combinación perfecta, este plato lo tiene todo para convertirse en tu elegido. Fácil y delicioso.

  • Vitel toné en Thermomix

    Receta de Vitel toné en Thermomix

    Sácale partido a las posibilidades de tu Thermomix para hacer la carne y la salsa de un rico vitel toné esta Navidad. Tus invitados quedarán encantados.

  • Bistec ranchero en caldo

    Receta de Bistec ranchero en caldo

    Tierno y sabroso bistec de ternera con pimientos, patatas y un rico sofrito que cocinaremos a fuego lento. Un plato completo y lleno de matices.

  • Bistec ranchero con papas

    Receta de Bistec ranchero con papas

    Daditos de carne de res marinados y cocinados con papas, tomates, chile y cebolla. Un guiso de carne con verduras, completo y con un rico toque picante.

  • Canelones de col con salsa de pimientos verdes

    Receta de Canelones de col con salsa de pimientos verdes

    Originales y delicados canelones de col rellenos de un rico sofrito de carne y acompañados de una suculenta salsa de pimientos verdes. Ideal como entrante.

  • Bistec ranchero en salsa verde

    Receta de Bistec ranchero en salsa verde

    Deliciosos bistecs salteados en una rica salsa verde a base de tomates verdes y chiles serranos. Un fantástico plato con todo el sabor de México.

  • Carrilleras asadas

    Receta de Carrilleras asadas

    Deliciosas carrilleras asadas al vino tinto acompañadas de cebollas chalotas y patatas mini. Una receta fácil para una de las carnes más tiernas.

  • Carne enchilada

    Receta de Carne enchilada

    Deliciosa carne de ternera enchilada. Fácil de hacer y perfecta para tomar con arroz y frijoles. Si además acompañas con unas tortillas... ¡menudo plato!

  • Bistec ranchero mexicano

    Receta de Bistec ranchero mexicano

    Fantásticos bistecs rancheros mexicanos, con salsa de tomate, cebolla pochada y el toquecito chispeante del pimiento chile jalapeño.

  • Vitel toné fácil

    Receta de Vitel toné fácil

    El vitel toné es una receta de origen italiano muy típica en Argentina en Navidad, pero con esta receta fácil y rápida, podrás hacerlo cualquier día del año.

  • Vitel toné en salsa

    Receta de Vitel toné en salsa

    ¿Preparamos un vitel toné en salsa? Esta deliciosa receta italiana, con ternera, atún y una rica salsita, es muy apreciada en la cocina de fiesta argentina.

  • Vitel toné clásico

    Receta de Vitel toné clásico

    Un peceto cocido en un caldo de verduras casero, fileteado finamente, y servido frío con su salsa de atún, anchoas, alcaparras, etc. ¡Toda una delicia!

  • Paletilla de ternasco

    Receta de Paletilla de ternasco

    El ternasco es como se conoce en la gastronomía aragonesa al cordero lechal, así que vamos a disfrutar una paletilla espectacular con salsa de pacharán.

  • Estofado de buey

    Receta de Estofado de buey

    Un exquisito estofado de buey hecho con mucha paciencia y mimo. El resultado es una carne sabrosa, tierna y con un sabor insuperable.

  • Pörkölt

    Receta de Pörkölt

    El pörkölt es un rico y contundente guiso de carne de ternera con cebolla, tomate, pimiento, patatas y especias que nos llega desde Hungría. ¡Pruébalo!

  • Vitello tonnato

    Receta de Vitello tonnato

    Redondo de ternera cocido con verduras, fileteado y cubierto de una sabrosa salsa. Así es el vitello tonnato, una receta italiana ¡para chuparse los dedos!

  • Entrecot con salsa de setas

    Receta de Entrecot con salsa de setas

    Sencillo filete de ternera hecho a la plancha y acompañado de una suculenta salsa de setas con ajo, nata, vino y queso. Una receta, ¡de toma pan y moja!

  • Fricandó con setas

    Receta de Fricandó con setas

    Este aromático y sabroso plato de carne de ternera es muy típico de Cataluña y va acompañado de setas y de una exquisita salsa ¡para chuparse los dedos!

  • Tavas

    Receta de Tavas

    Bajo el nombre de tavas nos llega este fácil, rico y jugoso estofado de carne de ternera con cebolla, comino y vinagre. Un guiso de carne procedente de Chipre.

  • Osobuco al vino tinto

    Receta de Osobuco al vino tinto

    Nada como disfrutar de un exquisito osobuco u ossobuco de ternera elaborado a la manera tradicional con su verdurita y su vino tinto de calidad.

  • Burek

    Receta de Burek

    El burek es una receta típica del área de los balcanes que puedes tomar recién hecha o fría, con lo que te sirve para llevártela también a un picnic.

  • Riñones en salsa al Jerez

    Receta de Riñones en salsa al Jerez

    Sin duda una de las recetas de riñones más ricas que puedes preparar. Cociéndolos en Jerez y regándolos con una riquísima salsa de mantequilla y caldo.

  • Mollejas guisadas

    Receta de Mollejas guisadas

    Si os gustan las mollejas de ternera tanto como a mi, este guiso con brandy y puerro os va a quedar de lujo.